从龙王坝到向丰农场 乡间美食带着泥土清香

网络达人浪固原第四季第一天中午,我们驱车来到了龙王坝村,下车以后受到当地父老乡亲的欢迎,他们别出心裁,别开生面,扮演成光头强,熊大熊二,还有小黄人等形象,出来迎接我们。

龙王坝村坐落于宁夏南部山区著名的红色旅游胜地—六盘山脚下,位于火石寨国家地质公园、国家森林公园和党家岔震湖及将台堡红军长征胜利会师地三大景点之间。

这里既有窑洞宾馆,里面是大炕,铺着干净整洁的被褥,叠放的整整齐齐,上面放着炕桌,有茶杯等等。窑洞里面铺着木地板,有电视机,非常适合周末游到这里休闲娱乐。

比较好的房间还有沙发,有茶几,有大床,里面也有厨房,抽油烟机,烧水壶,有卫生间,和普通的酒店没什么两样,只是在窑洞里,更有乡土气息一些。

龙王坝村土地总面积12000亩,其中耕地面积5700亩,辖2个合作社,其中西吉县心雨林下产业合作社是全国唯一一家以合作社命名的国家级林下经济示范基地。

村里的干部说他们也在养殖花卉,像这样的花卉收购时一斤是五毛钱,农民实行多种经营,这为农民的脱贫致富,走出一条脱贫攻坚的好路子。

让我讶异的是这里居然还有KTV,像个蒙古包一样的房子,外面种着柳树,栽着花草,里面飘来流行歌曲,在这样的地方唱歌,尤其是在万籁俱寂的夜晚,别有一番感受。

我保证这个自主唱吧我是第二次见,第一次是在西安钟楼边的一个商场楼上,没想到在乡间也有这么时髦的东西,自己扫描二维码付款,就可以开唱了。

惊到我了。

华夏大戏场,山庄乡村大舞台,这里也是个演绎农家乐节目的地方,地方戏曲轮番上演,生旦净末丑,唱念作打,老百姓自娱自乐,带动地方增收,这是个好路子。

我们在第五组,每个组一个房间吃饭,房间外面都有不同的名字,里面还有土炕,吃饭以后可以休息。看看这些菜,是不是带着泥土的清香。

既有大土豆,还有土豆丝,有花卷,有莜面,还有鸡肉,有青菜,有叫不上名字的美食,都是大碟子大碗,看着让人解馋。

这个是手撕的鸡肉,里面放着香菜,辣椒,这里都是土鸡,营养价值高,味道好,可惜我吃肉比较少,大家一起品尝,独乐乐不如众乐乐。

这个是莜面,凉拌的,醋蒜辣子什么都有,上面撒着萝卜丝,吃起来味道不错,我记得在山西也吃过这个,口感不错,好像还是杂粮做的,对降血糖有好处。

吃什么肯德基呢,麦当劳呢,就吃这个多好,这比一个全家桶有营养的多,而且鸡汤可以补血,都是原汁原味,是土鸡,现杀的,机不可失失不再来。

这个是独门绝技了,先是里面放了一些类似干冰的东西,我的伙伴以为是什么吃的,准备吃的时候,工作人员说不能吃,然后浇上水,一下子整个大碗里沸腾了,全都是白烟,像煮沸的锅,像黄山的云海。

这个造型是福建龙岩永定土楼的样子,只是永定土楼的窗户眼都是一排整齐的,不是这么错落的。永定土楼是世界文化遗产,是5A景点,这个造型的确花了心思。

龙王坝村空气质量好、负离子含量高、饮用水源洁净,是一个理想的居住地。村里小梯田众多,梯田里种植着各种小秋杂粮,梯田边种植着杏、油桃等经济林,农林间作、自给自足、相得益彰。

家家房前屋后都有小菜园,菜园里的蔬菜不打农药,不施化肥,是名副其实的绿色有机蔬菜。

这是随处可见碾盘,还有石磨,有跷跷板,有老式自行车,绿柳成行,鲜花盛开,空气清新,有池塘,有湖泊,有假山,有鸟语,总之是一个适合休闲娱乐,吃住玩一条龙服务的好地方。

参观完将台堡,我们来到了马莲乡向丰循环农业示范园,这里的徐主任向我们介绍锅锅灶的奇妙之处,主要演绎如何烤土豆,而且土豆带着家乡的味道。

徐主任拿着话筒,激情澎湃,讲话有条不紊,娓娓道来,让人听了顿时如醍醐灌顶,彻底明白了。向丰循环农业示范园,是一条农民脱贫致富的好路子。

示范园里全钢结构的大拱棚里面栽植着油桃,还有就是西红柿,这些都是新品种,比如这个紫妃,吃起来口感很好,如果太阳光照足够,西红柿挺甜的。

这里的番茄植株都很高,比人还高,你去采摘成熟的西红柿的话,会发现番茄的植株已经高过人一大截了。西红柿产量很高,都是远销各地的超市,价格也高,经济效益好。

在这里品尝了不少的西红柿,因为都是刚摘下来的,所以吃起来很新鲜,口感很好,水分大,入口即化的感觉。

老百姓们做出当地的美食欢迎我们,比如这个炸油饼,还有馓子,以及面皮,等等,我在这里唱了一小碗面皮,吃着还不错,这是回民的手艺。

我们来的时候,向丰循环农业示范园就已经把蔬菜摆在桌子上了,有黄瓜,有黄西红柿,有紫妃,有南瓜,有金瓜,有马铃薯,等等,都是这里的特产。

西吉县向丰家庭农场在马莲乡张堡塬村向丰现代循环农业示范园建设高标准有机蔬菜生产基地,共建设高标准日光温室、全钢架大拱棚280亩,基地配套水肥一体化设备,肥水实行自动化控制,另外基地全部使用园区生产的以牛粪为主要原料的有机肥。

现烤的羊肉串味道好极了,我们网络达人们也一起尝试烤羊肉串,牛肉串,撒上佐料,刷上油,烟雾吱吱冒着,烤好的羊肉串一尝,真是香气四溢,舌尖上的美食啊。

徐主任向我们展示园区生产的奶油南瓜,这个也可以烤着吃,我们网络达人把南瓜切成片,然后现烤,确实比一般的南瓜味道都好,正宗。

网络达人们和当地的父老乡亲们来了一场规模盛大的拔河比赛,双方旗鼓相当,网络达人们派出去豪华阵容,最高配置,看到底谁能取得最后的胜利。

连孙部长都亲自参加了,使出所有的力气,力争拔得头筹,太给力了,太起劲了,一开始男队胜利,后来我们女队输了,最后男女混双,我们又二比一赢了。

这场混双比赛真是太给力了,大家友谊第一,比赛第二,连星秀传媒的伙伴们也都加入阵营,或者在一边声嘶力竭地鼓舞士气,真是辛苦了。

吃了块烤面筋,然后去参观向丰循环农业示范园的产品展示中心。显然向丰循环农业示范园今天也是着意宣传自己,所以打出了拱门,两头狮子威武雄壮,迎接网络达人们。

西吉县“宁夏向丰循环农业示范园”,是集标准化肉牛养殖、优质饲草料种植、绿色生态牛肉深加工、有机肥环保加工于一体的种养加循环经济示范基地。

该示范园依托当地资源优势,培育多个新的经济增长点,大力发展马铃薯种薯繁育、种草养畜、淀粉生产、有机肥加工循环农业经济,以马铃薯制粉下脚料、青贮玉米、优质紫花苜蓿等为饲料发展肉牛养殖,以牛粪为原料进沼气池生产清洁能源,以沼渣沼液为原料生产优质有机肥料还田种植马铃薯、地膜玉米,确保粪便资源化、无害化利用,做到草(粮)→牲畜→粪肥→草(粮)的良性循环,形成了以“市场+经营主体+基地+农户”的种养加一条龙循环农业经济。

宁夏向丰家庭农场循环农业经济,从产出到利用到最后还田,环环相扣,通过不断延伸产业链,将规模养殖业的发展与种植业、生态保护、循环发展有效结合,实现了经济效益、社会效益、生态效益和环境效益的和谐统一,走出了一条种养加循环农业新路子,促进和带动西吉县特色优势农业规模化、市场化、产业化、集约化发展,实现农民收入持续快速增长。

徐主任让我们品尝了他们集团生产的西吉易拉罐芹菜汁,我尝了一下,口感可能没有红牛那些好,但是这个绝对对身体健康有益,就是可以降血脂,降血压等等。

还有水晶粉丝,西吉三粉,等等。

这里畜养了安格斯牛,还有其他的一些牛,都是现代化养殖技术,随时调节温度,湿度,还有二十四小时监控牛的生长休息状况,杀菌,喂水,喂食等等。

向丰循环农业示范园每年可解决当地近300名农民就近务工就业,园区辐射农户5000户。可以看出向丰循环农业示范园是有雄心壮志的,是有把产业链拓展开来做大做强的信心的,而且对当地农民的劳动致富提供了平台和机会,所以是多赢的格局。

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来源:www.sohu.com

标签:美食

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