吃饭用这种筷子等于慢性中毒

如今生活水准真是跟以前不可同日而语,什么都会弄出新花样,连咱们天天使用的筷子,也是五花八门,材质众多,造型各异。可是这么多筷子都是安全的吗?能随便使用吗?事实上筷子也能让人中毒,别随便用。

筷子中毒 不是危言耸听

古时候有身份地位的人大多热衷于用银筷子,尤其是皇家,为避免歹人下毒,吃饭都会直接用银筷子,吃饭的同时还能验毒。这一点,大家都不陌生,想想电视剧用银针验毒的桥段就知道了。

咱们不讨论银筷子能不能验毒,但有一点是确定的,长期使用银筷子会慢性中毒。热的饭菜正好提供了反应环境,筷子中的银与食物中的硫接触时,就会使筷子表面生成硫化银。

由于含量低,筷子表面并不会变灰,只是呈很淡很淡的灰黑色。但是硫化银这类重金属很难被代谢出体内,反而会越积越多,时间一长,人就中毒了。

慎用金属筷子

在发现银筷子会致人慢性中毒后,如今极少会有厂家生产银筷子了。但金属筷子仍然很流行,大部分都是不锈钢的。420、430、和304型号的不锈钢材质筷子没啥问题,都是符合标准的。

但是,有些厂家会生产201型号的不锈钢筷子,以此充好。这种筷子的耐腐蚀性非常差,长期使用容易造成重金属超标,危害身体。

木筷子或竹筷子最需当心

无论是家庭还是外面的餐馆,食用频率最高的就是木筷子和竹筷子了,但这也需要咱们警惕。比如很多木筷子表面会包彩漆,这些彩漆易脱落,对健康不利。

而竹筷子表面经常会涂一层生漆,既能使筷子更亮泽,也能减少细菌的附着。当竹筷子颜色变暗,说明生漆已经被破坏了,赶紧更换筷子,别再用了。

筷子也有寿命

不锈钢筷子寿命长些,半年左右。竹筷子、木筷子、密胺筷子等每三个月就该更换一次。

筷子变这样不能用

筷子尽量用简单朴素、没什么花纹装饰的,最安全。如果保存或使用不当,就会导致下列情况:

筷子颜色变淡、变旧、掉漆;

不锈钢筷子生锈;

木筷子或竹筷子有异味、甚至发霉、掉漆;

密胺筷子变弯曲等。

以上这些筷子都不能继续使用,得及时更换新筷子。还有,如今流行陶瓷筷子,它使用寿命长、清洗也方便、造型也美观,但是不适合给小孩子用。陶瓷筷子易碎,孩子使用不当就易被割伤。

筷子虽是寻常物,可一旦有害,也会导致严重后果。检查一下家里的筷子,该换就换,该扔就扔。

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