女子吃火锅舌头变黑 冬天吃火锅要注意这件事

今天记者接到读者对苏州南门商圈黄门老灶火锅店一项投诉,读者爱米称在吃火锅时发现自己舌头变黑,后将菜品放锅中煮后全部变黑。而商家解释是铁锅原因,铁离子分离才导致汤汁、菜品发黑,对人体并无伤害。

爱米告诉记者,因为听说上过《舌尖 2》的黄门老灶火锅店在苏州开业,所以周六她和朋友特意赶去吃火锅。爱米吃到一半舌头不小心烫到了,朋友却发现她伸出来的舌头是黑黑的。爱米吓了一跳,后来看了下朋友的舌头也是黑的。当时爱米和朋友的第一反应是毛肚会不会有问题,于是叫来服务员和领班。

“当时对方坚持称没事儿,吃铁没问题,就算是孕妇也不要紧,也没有说什么表示抱歉之类的话。回家后我和朋友都拉肚子了,隔天还在拉。我觉得就算是铁,吃了一嘴黑也感觉很恶心,而且越想越恐怖。”爱米告诉记者。

下午,记者联系到了黄门老灶火锅负责人。负责人告诉记者当天是因为爱米吃的火锅为九宫格铁锅,当天因为没有及时加汤,少汤并且铁锅烧久后导致铁离子分离。这个现象属于正常,对人身体无害。

“这是店里第一次出现这样的情况,我们后来再次试验发现铁锅少汤烧久后确实会发生菜品发黑问题。这个情况我们也向顾客解释并致歉了。”这位负责人说。爱米告诉记者,周日中午她收到了商家的致歉和情况说明。

来源:news.southcn.com

标签:苏州

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