更年期吃什么保健 更年期保健食谱推荐

女性进入更年期后,除了脾气暴躁以外,还会有其他的危害,如性欲减退、骨质疏松等等。因此,想要健康又安全地度过更年期,那就需要及时保健。小编建议女性更年期保健可从饮食下手,那么更年期吃什么保健呢?接下来将为大家推荐四款更年期保健食谱,供大家参考。

更年期吃什么保健?

保健食谱一、素烧大白菜

食材:大白菜200克,花椒7粒,油30克,精盐适量,酱油5克,味精1克。

做法:

1、将大白菜洗净,用刀片成一寸大小的薄片。

2、炒锅上火,放油,待油稍热放花椒炸至黑色,将白菜块放入,大火稍炒,放精盐、酱油、味精,炒匀即可离火盛入盘中。

功效:大白菜性味甘、微寒,有清热利水、养胃的作用。现代科学研究证明,大白菜含有大量的钙、磷、铁等矿物质。适用于更年期骨质疏松者。

保健食谱二、玉竹猪心煲

食材:玉竹参100克,猪心500克,绍酒、姜、葱、花椒、盐、味精各5克,上汤2500毫升。

做法:

1、玉竹拣去杂质、切成节,用水闷泡锅内。

2、猪心洗净,在沸水中去血水,加入绍酒后,捞出将猪心切成薄片,放些调料去腥味。

3、锅置武火上烧沸,煮20分钟后,加入猪心片和调料,再用文火将猪心炖至熟烂即可。

功效:安神宁心,养阴生律。适用于热病伤阴的干咳烦渴、心血不足所致的惊悸怔忡、心烦不眠、更年期综合征等。

保健食谱三、百合桂圆红枣粥

食材:百合6钱,桂圆1两,红枣15个,白米1杯,冰糖适量。

做法:

1、百合洗净泡软,红枣洗净,拍裂去子。

2、桂圆肉撕成小块。

3、白米洗净沥干、简单晾晒20分钟,之后将白米放入锅,加6碗水以小火熬煮成粥。

4、待其4分熟时,加入百合、红枣、桂圆,以文火滚沸1分钟,接着依个人口味加入适量冰糖调味即可。

功效:对于改善睡眠不安稳、精神不宁、意志不集中等有不错的效果,常有睡眠、情绪问题的更年期妇女,不妨吃吃看。

保健食谱四、麻婆豆腐

食材:嫩豆腐块400克,肉汤120毫升,姜末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣酱碎、辣椒面、花椒面、黄酒、精盐、味精、酱油各适量。

做法:

1、豆腐块众水,南置中火上,将油烧至六成热。

2、将牛肉末煽炒,加豆瓣酱炒香,放姜末、蒜泥炒出味,加豆鼓炒匀。

3、放辣椒面,待炒出红油时加入肉汤、黄酒、酱油、精盐烧沸。

4、汤沸后再下豆腐,用小火烧至冒泡时加味精,生粉勾芡收汁。

5、最后下青蒜苗,炒断生即起锅,撤上花椒面即成。

功效:清热解毒,健脾益气,滋补肝肾,生津润燥。适用于更年期有食欲不佳、疲乏无力、心情烦躁等症状者食用。

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