周邦勇:营养谱结构升级应对人口老龄化

随着国人疾病谱、营养谱的变化,健康产业不断获得新的发展机遇。“老龄化的加剧和健康中国战略的推进,催生出健康产业的巨大发展空间,给保健产业带来千载难逢的发展机会。”中国保健协会副理事长周邦勇在近日举办的“螺旋藻发现暨产业化50周年发展大会”上接受了新华网专访,他表示,营养性食品成为影响国民健康长寿的重要因素,通过发展营养健康产业,能给人们提供健康的生活方式,提高国民健康水平。

中国保健协会副理事长周邦勇

中国保健协会副理事长周邦勇

健康中国引领行业变革 螺旋藻助力健康产业

人口老龄化及慢病的爆发给我国的卫生健康事业提出了重大挑战,同时,人们对健康生活的需求也在不断提高,为应对国民不断增长的健康需求,国家政策在不断推进。

继“健康中国”成为国家战略后,在日前举办的全国卫生与健康大会上,明确了我国要把以治病为中心转变为以人民健康为中心,将打造健康社会作为国家优先发展的重要战略目标。

相关统计数据显示,医疗对健康的促进作用不足10%,而生活环境、生活方式、营养健康状况等占到了80%以上。周邦勇表示,未来健康服务业将以降低疾病风险为目标,将过去的以医疗为核心格局,转变为以健康促进为核心的格局。

围绕健康中国建设发展为中心,在今后很长一段时期内,将是大卫生、大健康产业发展的黄金时期。“营养与保健食品产业作为健康服务的支撑产品,包括螺旋藻产业必将迎来更大的发展机遇和空间。”周邦勇说。

据参加“螺旋藻发现暨产业化50周年发展大会”的健康专家介绍,自螺旋藻发现半个世纪以来,基于均衡营养素、高营养含量、高消化率等独特的营养价值,在全球,如德国、美国、日本等很多国家已被规模化推广。螺旋藻成为很多国家改善和提升国民健康素质的天然营养食品,联合国粮农组织将其为称为“自然界馈赠的营养包”。

“在人口老龄化的现实国情和健康中国的政策引导下,健康保健产品将成为热点,营养性食品将大有可为。螺旋藻作为一种为大众所熟知的保健品,应该抓住机遇,加速产业升级发展。”周邦勇表示。

科技与诚信并重发展 保健产业有待做大做强

据不完全统计,2010-2015年期间,我国保健产业年均增长幅度达到10%—15%,市场潜力巨大。新修订的《食品安全法》,以及今年出台的《保健食品注册与备案管理办法》,让保健食品行业的法规以及监管更为规范,为营养保健食品行业与大健康产业高度融合带来了机遇。特别是在我国人口老龄化加快和慢性疾病高发这一背景下,公众对食品的健康功能要求日益广泛和迫切。

企业作为行业中最有活力的因素,在产业的发展中一直起着引领作用。周邦勇认为,健康产业已经成为国民经济新的增长点,在这样的背景下,健康企业一定要做大做强。

“过去,健康产业规模小而散乱,在未来,要促进小企业,做大中企业,做强大企业,通过发展企业来调整我们的产业结构,扩大产业规模,满足人们不断增长的健康保健需求。”周邦勇以绿A螺旋藻为例,20年来的发展在行业内树立了其标杆企业的地位,近年来不断取得跨越式发展,在开发螺旋藻、红球藻等高端天然保健品的同时,不断尝试拓展螺旋藻的应用领域,以更好地发挥其营养价值。

据了解,螺旋藻作为微藻的一种,仅靠人眼是无法看见的,必须在显微镜下放大几百倍才能看得见,因此,螺旋藻产业能够发展到今天,离不开科学家几十年来在基础领域和应用科学方面的研究,专家指出,螺旋藻产业化的过程必须做到科研人员跟企业家无缝的衔接,科学技术是支撑螺旋藻产业发展的基础。“接下来,我们要从科学技术方面提高整个产业的科学技术水平,推动科技的成果转化,促进开发出更多高新技术产品。”周邦勇表示。

周邦勇认为,在健康保健行业的发展中,行业自律和企业的质量责任是关键性问题。“在食品安全备受重视的今天,保健品行业也暴露出很多安全问题,降低了消费者信任,保健品行业急需提升品牌公信力。”周邦勇认为,讲求诚信,规范经营,是企业和行业发展的灵魂。这一方面需要政府的监督和引导,另一方面,企业要有自律精神,把好质量责任关。

来源:news.xinhuanet.com

标签:营养

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