吃栗子的季节又到了!宝宝吃栗子要适量

秋天来了,满大街的栗子香味勾得妈妈们蠢蠢欲动。自己吃了不算,还打算给宝宝吃,可小宝宝能吃吗?

→ 宝宝能吃板栗吗?

板栗的营养价值犹如优质蛋白,宝宝吃了可以补充营养元素,提高免疫力,增强宝宝的抵抗力,还有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。

虽说板栗可以补充钙质,有助于宝宝的骨骼健康成长。但是由于宝宝肠胃发育不全,而板栗又含有丰富的纤维素,宝宝吃板栗后,容易引起饱腹感,这样容易造成宝宝消化不良和肠胃阻滞。

另外宝宝的咽喉发育未全,板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大,如果直接给宝宝吃板栗,极容易呛到宝宝的喉咙,呛到宝宝的支气管。

所以父母在给宝宝喂食板栗的时候要注意,宝宝不宜多食或要慎食。但是宝宝若有口腔溃疡,口腔生疮等症状,则可适当食用板栗。因为板栗含有丰富的核黄素,有助于口腔溃疡者的伤口愈合。

→ 宝宝吃板栗的做法

板栗美味又营养,常用来做汤料,适用于炒、蒸、焖、烤等做法,但是对于宝宝来说,不适合吃太多板栗,也不适合食用做法过于复杂的板栗。

△ 肉末板栗油菜粥

原料:大米50克,适量瘦肉和油菜,板栗1至2颗,熬好的猪骨肉汤。

做法:

1.将大米洗净后浸泡半小时。

2.将瘦猪肉切末,焯水。

3.将板栗洗净,煮熟去皮,研磨成小颗粒状。

4.油菜取菜心嫩叶,焯水,切成细末。

5.将大米、肉末、板栗放入猪骨肉汤中,小火慢熬至粘稠状,放入油菜末,再煮10分钟即可。

功效:板栗含有核黄素,常吃对日久难愈的小儿口舌疮很有好处;因为粥里不放盐,板栗的甜味可以增进宝宝的食欲,还可帮助宝宝开胃消化。

△ 栗子粥

原料:大米粥1小碗,栗子3个,适量精盐。

做法:

1.将栗子洗净,剥去外皮和内皮,然后切碎。

2.锅中加水,开火然后放入栗子煮熟。

3.加入大米粥,混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。

注意:栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。

功效:此菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物,各种维生素,和尼克酸等多种营养素,可有效预防宝宝腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。

来源:baby.163.com

标签:宝宝

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