山药配一宝不看医生身体好

山药配一宝不看医生身体好(供图/华盖)

山药配一宝不看医生身体好(供图/华盖)

《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”,山药是山中之药、食中之药。下面来盘点山药的养生功效。

降血压

山药配成的药剂,能帮助治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱和腰痛等病症。

延缓衰老

山药能使有机体衰老的酶活性显著降低,帮助延缓衰老。山药还可治肺结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。

抗肿瘤

山药块茎富含多糖,可刺激和调节人类免疫系统,还能加强白细胞的吞噬作用,帮助抗肿瘤。

治皮肤病

山药中所含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,能有效治疗手足皲裂、鱼鳞病等皮肤病。

山药的15种黄金搭档

1、山药+红枣:滋补养胃

山药滋补脾胃,保持血管弹性,润肺止咳,跟红枣搭配,可强化健脾养胃的功效。

推荐:山药红枣乌鸡汤

2、山药+南瓜:降血糖

山药中的可溶性纤维能控制饭后血糖升高,还能助消化、降血糖;而南瓜能促进人体胰岛素的正常分泌,能有效地防治糖尿病、高血压。

推荐:山药南瓜煲

3、山药+鸭肉:健脾养胃

山药健脾养胃,鸭肉更是滋阴养肺、止咳化痰的佳品。山药的柔和与鸭肉的鲜美相得益彰,还能让汤汁乳白,鲜味柔和。

推荐:山药炖老鸭

4、山药+猪肉:益气养胃

山药能够益气养阴、健脾养胃,猪肉可以补益肝肾、强筋壮骨。

推荐:山药瘦肉汤

5、山药+莲子:健脾补肾

山药和莲子可以说是老年人的益肾法宝。山药具有补肺益肾,莲子入心、脾、肾经,二者同吃既可补脾,又可强肾。

推荐:莲子山药粥

6、山药+排骨:滋阴润燥

常吃排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;山药可益肺气,养肺阴,二者常吃能健脾益胃,益肺止咳。

推荐:山药玉米排骨汤

7、山药+核桃:补中益气

山药味甘,能益肾填精。核桃则有补肾固精、润肠通便的作用,山药搭配核桃,具有补中益气、强筋壮骨、健脑的作用。

推荐:山药核桃面包

8、山药+陈皮:止咳平喘

山药可补脾养胃,生津益肺,有助缓解肺虚喘咳;而陈皮性温,可理气健脾,燥湿化痰,二者搭配,有助缓解痰多咳嗽等症状。

推荐:山药陈皮排骨汤

9、山药+枸杞:滋补

山药搭配枸杞来熬枸杞山药粥,能更好地发挥滋补效果。开胃又能养胃,具有健胃消食、清热解渴等功效。

推荐:枸杞山药粥

10、山药+杏仁:补肺益肾

杏仁和山药,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。

推荐:山药杏仁饼

11、山药+芝麻:补钙

芝麻是补钙的“高手”,比牛奶还厉害,而山药则有促进钙质吸收的作用。一起搭配来吃,补钙功效会更好。

推荐:山药芝麻饼

12、山药+桂圆:滋补强身

山药滋肾益精、养护肌肤,桂圆有补血安神、滋补强身的作用。同食可以固肾补精、滋补强身。

推荐:山药桂圆红枣粥

13、山药+栗子:补肾健脾

山药、栗子同食,既可以补肾健脾,又能美容养颜、延年益寿,特别适合于女性和老年人。

推荐:栗子烧山药

14、山药+黄酒:滋肾活血

黄酒具有舒筋活血、驱寒祛湿、抗衰老等作用。同山药一起煮食,可以滋肾活血、强身健体。

推荐:山药老鸡汤

15、山药+葡萄:延缓衰老

葡萄有养血益气、抗氧化防衰老的作用。搭配食用,可以补虚养身、养护肌肤、延缓衰老。

推荐:三色果味山药(葡萄酱)

山药防过敏方法

山药有很多黏液,其中含有大量的植物碱,粘在手上会刺激皮肤发痒,很多人头疼不已,下面介绍几种小妙招哦~

01、火上烘一下

剥完山药或者切完之后,把手洗干净,然后在火上烘一下,就能缓解刺痒了,要注意安全哟~

02、用醋清洗

洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,可以缓解手痒。

03、戴上手套

去外皮时建议带手套,或在手上套个保鲜袋,避免与粘液直接接触,绝对值得借鉴~

04、先蒸再去皮

将山药带皮蒸一下再剥皮,这样也不会引起刺痒。如果不是要吃爽脆口感的山药,而是炖山药或者烧山药等吃法,此法非常好。

只知道山药好,没想到山药这么多功效,给妈妈看看,她一定会喜欢的。

来源:fashion.ifeng.com

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