吃泥鳅有什么好处 男人吃泥鳅壮阳补肾

泥鳅又叫做鳅鱼,体细长。泥鳅虽小,但泥鳅的营养价值却非常高,作为一种营养丰富的水产,它肉质鲜嫩,又有水中人参的美誉。那么吃泥鳅有什么好处呢?吃泥鳅有什么禁忌呢?接下来将一一为大家介绍,供大家参考。

吃泥鳅的8大好处

1、壮阳补肾

泥鳅中的西河洛克蛋白质有壮阳的作用,因此男性朋友们可以常食用泥鳅,以达到壮阳补肾的作用。

2、减少酒精对肝脏的伤害

泥鳅还有一个神奇的功效,那就是可以醒酒,而且还可以减少酒精对肝脏的伤害,常喝酒的人应该多吃泥鳅。

3、补钙壮骨

泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等。将泥鳅烹制成汤,可以更好地吸收钙质。

4、补血补铁

泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。

5、防治肝炎

中医认为,泥鳅的营养价值来源于泥鳅性味甘平的特性。泥鳅有补中气、祛湿邪的作用,可用来治疗传染性肝炎等疾病。方法是把鲜活的泥鳅放在清水中养一天,除掉脏物,再将其烤干,捣成细末食用即可。

6、抗血管衰老

泥鳅中含有丰富的不饱和脂肪酸,它有很显著的抗氧化作用,可以帮助人体延缓衰老。因此,老年人及心血管患者是非常适合吃泥鳅的。

7、辅助治疗急或慢性肝炎

泥鳅粉对促使黄疸消退及转氨酶下降,比较明显,尤以急性肝炎更为显著。对肝功能及其他项目的恢复也有显著疗效。

8、瘦身养颜

泥鳅的营养价值很高,首先就体现在它有瘦身养颜的作用。每100克泥鳅中的蛋白质高达19~22克,高于一般的草鱼、鲫鱼、鲤鱼等常见鱼类。泥鳅的脂肪含量很低,每100克中仅有3克左右。除此之外,泥鳅里还富含钙、磷、铁等矿物质,因此,泥鳅虽然是肉类,但却不会导致人发胖,加上泥鳅有美容养颜的作用,因此非常适合女性食用。

吃泥鳅的禁忌

1、不能与泥鳅同食的食物

(1)、泥鳅+蟹:引起中毒

泥鳅性温补,而蟹药性冷利,二者功能相反,若同时食用会引起中毒现象。

(2)、泥鳅+黄瓜:抑制消化和吸收

泥鳅与黄瓜一同食用,会不利于营养物质的消化和吸收,所以二者不宜搭配同食。

(3)、泥鳅+狗肉:导致阴虚火盛

泥鳅有补中益气、祛除湿邪、解酒等作用。但不宜与狗肉同食,否则易导致阴虚火盛。

(4)、泥鳅+茼蒿:影响消化吸收

泥鳅不宜与苘蒿一同食用,若二者一同食用会降低营养价值,且影响消化吸收,对健康不利。

2、不能生吃

泥鳅这种食物里面,含有很多的蛋白质,主要是有帮助人体解毒的功能,那么这种食物一般是不能够生吃的,也不能够和一些海鲜类的食品一同食用,不然泥鳅里面的寄生虫会进入到我们的身体内部,导致自己的肠胃产生病毒,建议你在平时吃泥鳅的时候,也应该要多加的注意,将泥鳅加热和炒熟之后在食用,这是最好的,也尽量不要经常性的食用这种食物,要注意适度的原则。

标签:营养

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