这样玩 才正宗!纽约市旅行指南

想知道纽约有什么傍晚和周末的好去处,你可以参考《纽约消费导刊》(Time Out New York),当然如果可以找一个有趣的酒保或服务生攀谈几句就更好啦。

撰文:Jenny Adams

智利诗人、小说家罗贝托?波拉尼奥曾写道,“百尺之隔,天壤之别。”

作为一个美食作家,我很赞同他的观点。这话放在我目前居住的地方尤为贴切:纽约,一座你可以一生一世住在这里而乐不思蜀的城市。

每天清晨我在字母城醒来。它位于第一大道东部,顾名思义,这里的大街从A到D依次命名。尽管理论上是东村的一部分,字母城却有其独特的个性。

20世纪后半叶这里曾以高犯罪率著称,但创新活力非比寻常。一代爵士传奇查理?帕克就曾住于字母城里。齐柏林飞艇乐队曾为专辑《肉体涂鸦》的封面在该街区附近的一座廉价公寓楼取景,伊基?波普更是把一整张专辑命名为《B大道》。就在同一条大道和东四街交汇处的232号,麦当娜曾在这里生活创作。

几十年过去,当地居民开始在楼宇间荒废的土地上开垦花园。如今,这里有超过30处公共保护绿地。其中最大的两处是C大道和东九街交界处的文化广场和第九大道公园。你可以在位于C大道东九街和东十街之间的城市空间再生博物馆获取该公园地图。

坐落于东村的B大道东六街公园,花开正妍。

摄影:DAN HERRICK, GETTY IMAGES (RIGHT)

韦兰德,一家古朴的鸡尾酒吧,同样坐落在这个角落里。这里的调酒团队似乎对蔬菜和草本植物有十足的偏爱。羽衣甘蓝汁被用来点缀在一款饮品里。他们的另一款饮品则用熏树皮来调味,还有疯克音乐和灵魂乐乐队在酒吧里整夜演奏。

韦兰德家的鸡尾酒单里有一款点缀有羽衣甘蓝汁的玛格丽特。

摄影:COURTESY WAYLAND

C大道可以为你提供来自世界各地的美味。向南走一个街区,你会来到独具塞尔维亚特色的Kafana,在充满喧闹巴尔干气息的店里里享用美味的香肠和卷心菜色拉;此外,地处东五街附近的波多黎各风味餐厅卡萨阿德拉也是一个不错的选择。Adela Ferguson(年逾八十)至今已掌管这桩家族生意超过四十年。餐厅里简洁的桌布无多繁饰,供给的苏打水从冷柜自取,她家的烤鸡令人叫绝。

在几个街区开外的地方,汤普金斯广场公园作为这个区域内最负盛名的绿地之一,值得你在步入A大道逛街购物之前来这里转一转。连锁零售店虽少有,而稀奇古怪的独立店铺比比皆是。

来到Obscura Antiques & Oddities古董店,你就好像在一间杂耍演员有年头的储藏室里淘货。我曾险些在这里买入一只双头奶牛造型的毛绒玩偶。

Trash and Vaudeville如今在东七街上,这家店铺在上世纪70年代朋克运动顶峰时期诞生于圣马克斯街上,成为哥特、摇滚和华丽风格在当地的潮流风向标。Exit9 Gift Emporium是采购纪念品的好去处。这里不仅有项链、书籍和马克杯,还有可以勾起80后回忆的复古玩具和糖果。

休斯顿街是东村和下东区的交界处。穿过这条街,放眼放去就是更少绿意和更多水泥森林的图景。

每当有人造访纽约,我总把Katz’s Delicatessen列为必去的一处。一个地方之所以常有游人光顾,往往可以找到很好的解释。在Katz's店里,百余幅名流顾客照片被挂在墙上招徕顾客。值得一提的是,这家熟食店每周可售出数千磅提前一个月腌制的熏牛肉三明治和咸牛肉。

食客们在Katz's店内点餐。这家餐厅创立于1888年,如今的名字从1910年启用。

摄影:PETER HORREE, ALAMY

这家熟食店自1888年开张,比福特T型车和红绿灯发明的出现都早出了数十年,也先于摩天大楼的发端和克莱斯勒大厦的竣工。从这家店走出仅仅几个街区,你就来到了最能够完整了解下东区的移民公寓博物馆。

Katz's的热熏牛肉三明治是这里的主打产品,图为其被放置在餐厅的一个柜台上。

摄影:SPENCER PLATT, GETTY IMAGES

如果选择去Ludlow,你可以在这一路上购物不停歇,从Yumi Kim鲜亮明快的丝绸制品到经久时髦的Reformation古着店里优雅的衣裙。同样的,艺术爱好者们可以在Ludlow的Con Artist Collective、 理查德?泰亭哲画廊和Blackston Gallery三个迥然不同的艺术空间里细细玩味。

人们在Con Artist Collective欣赏陈列的艺术展品,这是一家成立于2010年的艺术家社群兼画廊。

供图:COURTESY CON ARTIST COLLECTIVE

如今的下东区有许多雅致的咖啡馆、昂贵的古着店和一些时髦的好去处。但早在19世纪,这里曾是臭名昭著的贫民窟,挤满了从克林顿城堡和爱丽丝岛先后涌入的最底层移民。

移民公寓博物馆开放于1988年,致力于讲述发生在这些外来移民身上的故事。尽管大多数博物馆都有展览品陈列,但此处的展品实在太过逼真。位于Orchard街93号的这栋建筑建造于1863年,直到1935年才被解除占用。由于未达标,楼上被迫关闭,但仍保留四间临街房开启。这里实质上偶然创造出了一个时间胶囊。

徜徉于此,观察尘封了数十年的壁纸、固定摆设、地板和家具,这种游览详细诠释了关于这里曾经的房客以及他们的生活。

该博物馆将于2017年夏天开放一个崭新的主题展览,内容有关后萧条时代的下东区和邻近的唐人街。作为纽约历史中重要的文化组成部分,唐人街在Bester街向南两个街区即可抵达。

在纽约Hester街的集市上,女士们在La Newyorkina品尝水果冰棒或冰激凌。

摄影:HIROKO MASUIKE, THE NEW YORK TIMES/REDUX

从春天直到十月的每逢周末,漫步走过苏域柏公园前往Hester街集市,是十分惬意的事情。这个露天跳蚤市场暨美食广场在橡树荫下聚集了60家摊位。沿着Hester街逆势而上并在Mott向南前行,曼哈顿恍惚间就成了香港。道路两旁的杂货铺里,诸如山竹、榴莲和火龙果等来自亚洲的异域特色令人目不暇接。这些商店被装点成浓郁的中式风格。店主们用粤语或普通话和彼此打交道。

Doyers街是我的最爱。这条窄窄的小巷在Pell和Bowery之间,几乎彻底被掩藏起来。趁着在开张于1920年生意兴隆的Nom Wah Tea Parlor餐厅排队等位的时候,你不妨去新明礼品店淘上一个小玩意儿或是毛茸茸的舞龙。

位于唐人街Doyers Street上的Nom Wah Tea Parlor成立于1920年,一直为纽约人提供广式点心的餐厅。

摄影:MARK PETERSON, REDUX

前窗上明黄色的颜料和红白条纹相间的雨棚因岁月的流逝悄然褪色,在这些临街小馆里的点心却愈来愈实惠美味。匆匆找个位子坐下,尽管待客礼数时而比较应付,这里的食物却从不会令人感到失望——无论是金黄焦脆的萝卜糕或是从沧桑的金属壶里泡出来的铁观音。

Nom Wah Tea Parlor餐厅有点原始也有点聒噪。在这里吃东西往往很是匆忙,但此处的食物真是独有的美味。

言归正传,以上所有的形容会让你在脑海里对纽约构成一个完整的印象。或许你瞬间认同了“百尺之隔,天壤之别”这个道理。至少对于我来说,一直如此。

作者本人倾情推荐的纽约之旅:

如果有人来拜访我,第一件要做的事便是带他到L’Artusi享用晚餐。这家餐厅的意面用料简单——大蒜,帕尔玛干酪,面包屑——但是些许辣椒片的加入十分惊艳。

当地人知道巧妙避开最当下的美食潮流转而投向几乎不用排队但不乏回头客的夫妻小店。Zaragoza,靠近第十三街的一家墨西哥风味熟食店,极小的店面却有着你所吃过最美味的墨西哥卷饼,售价3美元。

如果有什么是你在这个城市里四处游逛前最好知晓的,那就是你永远会比预计的多花15分钟的时间在路上。

提到户外消遣的最佳去处,一定非哈德逊河公园莫属。从河上望去,这里有一片迷人的绿茵;喷水装置则可给你带来清凉。

这个城市的同性恋自豪日玩得很嗨。游行那天是我一年中最爱的日子。在那天有爱和情感毫无保留的全情流露、令人眼前一亮的打扮、代入感极强的现场音乐和整日整夜的派对。这一天表现出了纽约人的极度多元化和无出其右的包容。纽约允许差异的存在。多元化就是终极目标。

想要一个难忘的夜晚,我首推Keens Steakhouse。从19世纪末直到1935年,他们已卖出了上百万份羊排。

位于东村美国设计酒店内的咖啡厅,那里有我最爱吃的早餐。此外还有一家名叫Coppelia的古巴小餐馆全天候营业,里面有好滋味的龙舌兰酒和墨西哥式煎蛋,是我心中的深夜食堂。

囊中羞涩的时候,我会来到PIT即兴剧场看免费的喜剧表演,或者去每周总有那么几个音乐之夜的韦兰德酒吧。

A大道上的水星酒吧是听现场音乐最棒的地方,但如果你想跳舞,不妨看看美人酒吧的80年代舞会主题派对。你可以先随意喝点什么或在前台做做美甲,再到后场的舞池里伴着惠特妮?休斯顿和麦当娜的音乐跳上一晚。

想知道纽约有什么傍晚和周末的好去处,你可以参考《纽约消费导刊》(Time Out New York),当然如果可以找一个有趣的酒保或服务生攀谈几句就更好啦。

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