网传无籽葡萄用避孕药培育?专家:可笑的谣言

网传无籽葡萄用避孕药培育?专家:可笑的谣言(供图/华盖)

网传无籽葡萄用避孕药培育?专家:可笑的谣言(供图/华盖)

网传无籽葡萄竟用避孕药培育?6日,扬州大学园艺与植保学院果树栽培专家凌裕平说,无籽葡萄跟避孕药没有“半点关系”,无籽葡萄加避孕药完全是一个可笑的谣言。

凌裕平说,通常我们吃的水果,其实就是植物的果实,而果实最根本的作用,就是为了保护植物的种子。当然,种子对果实的生长起着重要作用,“因为种子的刺激,果实才会不断膨大。

”凌裕平解释,种子能够“生产”生长素和赤霉素,这两种激素能促使果实发育。也就是说,果实长大,离不开种子的作用。

现在市场上的无籽葡萄,有两种类型,一种类型是应用遗传育种技术,让葡萄种子停止发育;一类是人为为果实提供植物激素,这类激素既可抑制种子发育,又促进果实生长发育。

第一种类型的葡萄,其实市场上比较常见,如用“无核白葡萄”品种晾晒的葡萄干;扬州很多葡萄园也有栽种无籽葡萄品种,如人们常见的夏黑,“虽然种子不能提供生长素和赤霉素,但果实自身能产生植物激素。”

第二种类型的葡萄,市场上也有,比如无籽的巨峰葡萄,用生长激素进行处理,“经过处理后,并不能保证百分之百无籽,一般无籽率达到95%以上就很好了。”

对此,凌裕平还强调,植物激素(又称植物生长调节剂)和人类使用的激素完全不同,现在也能人工合成,但跟动物激素没有关系。

在扬州蒋王种植葡萄的刘师傅告诉记者,他来扬州种植葡萄10多年了,今年是亏得最多的一年,现在又遭遇此谣言,雪上加霜。

来源:fashion.ifeng.com

标签:扬州

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