吃坚果助健康?前提是你要避开这12款!

吃坚果助健康?前提是你要避开这12款!

吃坚果助健康?前提是你要避开这12款!

要说如今零食界的网红,坚果必定当仁不让啊,不仅频繁出现在都市时尚剧中,还被很多大牌综艺节目推荐。对于工作繁忙的办公室一族来说,饿了吃两粒坚果,立马元气满满。

好吃又安心的坚果有哪些呢?优恪近日发布坚果的测评结果,发现13款产品中,仅洽洽腰果仁(海苔味)1款获得优(A)。

果园老农咸味花生仁、果园老农盐焗腰果、正林黑瓜子为良(B);三只松鼠炭烧腰果、正林大师咸干花生、黄飞红麻辣花生为中(C);丹蒂盐味腰果为差(D);良品铺子炭烧腰果、百草味炭烧腰果、良品铺子多味花生、洽洽椒盐味香花生、洽洽香瓜子为警示(D-),详见下表。

产品名称

净含量(g)

测评项

总评

洽洽腰果仁(海苔味)

50

成分测评:优;含食用香精/增味剂

其他缺陷测评:卓越

A(优)

果园老农咸味花生仁

220

成分测评:良;含食用香精/增味剂,矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃偏高

其他缺陷测评:卓越

B(良)

果园老农盐焗腰果

100

成分测评:良;矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高

其他缺陷测评:优;包装材料中含聚氯乙烯/聚偏二氯乙烯/氯化物。

B(良)

正林黑瓜子

250

成分测评:良;含甜味剂,产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象

其他缺陷测评:优;包装材料中含聚氯乙烯/聚偏二氯乙烯/氯化物。

B(良)

三只松鼠炭烧腰果

185

成分测评:中;含食用香精/增味剂,矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高

其他缺陷测评:卓越

C(中)

正林大师咸干花生

300

成分测评:中;含食用香精/增味剂、甜味剂,产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象

其他缺陷测评:卓越

C(中)

黄飞红麻辣花生

110

成分测评:中;含食用香精/增味剂,矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高

其他缺陷测评:卓越

C(中)

丹蒂盐味腰果

50

成分测评:差;矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高,含矿物油芳香烃

其他缺陷测评:卓越

D(差)

良品铺子炭烧腰果

238

成分测评:警示;邻苯二甲酸二异丁酯偏高、矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃偏高,含矿物油芳香烃

其他缺陷测评:卓越

D-(警示)

百草味炭烧腰果

190

成分测评:警示;邻苯二甲酸二异丁酯偏高,矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高,含矿物油芳香烃

其他缺陷测评:卓越

D-(警示)

良品铺子多味花生

148

成分测评:警示;含食用香精/增味剂、矿物油芳香烃,产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象,有害脂类大幅偏高,矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃超大幅偏高

其他缺陷测评:卓越

D-(警示)

洽洽椒盐味香花生

150

成分测评:警示;含食用香精/增味剂、甜味剂,产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象,矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃超大幅偏高

其他缺陷测评:卓越

D-(警示)

洽洽香瓜子

236

成分测评:警示;含食用香精/增味剂、甜味剂,产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象,矿物油芳香烃/聚烯烃低聚饱和烃大幅偏高

其他缺陷测评:卓越

D-(警示)

三只松鼠、黄飞红等8款产品含有食用香精或/和增味剂

在烘焙坚果时加入一定的盐分和糖分可以提升口感,但是果园老农、三只松鼠、正林、黄飞红、良品铺子和洽洽的8款产品中,还添加了食用香精或/和增味剂;正林黑瓜子、正林大师咸干花生、洽洽椒盐味香花生和洽洽香瓜子4款产品还添加了人工合成甜味剂。

此外,正林黑瓜子、正林大师咸干花生、良品铺子多味花生、洽洽椒盐味香花生和洽洽香瓜子5款产品中的油脂有发生氧化(不新鲜)的迹象。

良品铺子多味花生有害脂类大幅偏高

烘焙食品的香味很大程度上来源于烘焙坚果所用的食用油,而油脂在精炼过程中会产生3-MCPD脂肪酸酯和缩水甘油脂肪酸酯等有害脂类。良品铺子多味花生中的有害脂类大幅偏高,被降级。

10款坚果载倒在矿物油上

矿物油一项,仅正林黑瓜子、正林大师咸干花生和洽洽腰果仁(海苔味)涉险过关。此外,丹蒂盐味腰果、良品铺子炭烧腰果、百草味炭烧腰果和良品铺子多味花生还含有矿物油芳香烃(MOAH),可能会有致癌风险。

优恪网提醒,不少坚果的加工方法是盐焗或是炭烧,可能会引起口腔和咽喉的干燥感,消费者应适量食用。

网友留言:

best apple product:I'm truly enjoying the design and layout of your site.

上一篇:藏石板经数万 位于帝都郊外的“北京敦煌”

精彩推荐
内地与港澳业界聚焦“全域旅游
你绝对不知道,中国曾经其实有
厦门机澈“小烟花,大隐患”
一寨、一坝、二谷、九溪十八岭
只有瘦子才懂的日常烦恼
直击全球最“作死”的桥
Ella怀孕9个月跳“热舞”但地
川藏线迎来最美的旅行季
王室风云:带出8个趋势
用一瓶香水把夏天穿在身上!