花数小时排队吃甜点 墨尔本最“好看”餐厅火爆

据澳洲网报道,“养眼”的美食正在成为新的潮流,食客们不但在社交网络上分享漂亮的食物,他们也更愿意选择图片分享网站Instagram上的热门餐厅。

近日,墨尔本的一家餐厅就成为新的美食圣地,不少食客愿意等待数小时,只为吃上一口“传说中的”养眼美食。

墨市厨师爱上“炫菜”

据报道,社交媒体“脸谱”(Facebook)和Instagram捧红了不少餐厅,不少食客在网上“炫耀”自己吃过的诱人食物,也有很多餐厅大厨在上面展示自己的最新杰作。

墨尔本Carnegie’s Left Field餐厅的劳丁(Ryan Lording)大厨就是其中一位,每次他做好一道美食后,他都会一手拿餐刀,一手拿着手机,给食物拍照并且发布到网上。目前,他经营的餐厅自从5月开张以来,每天都有大量食客等候在外面,想要品尝图片上的美食。

食客进店后不看菜单

劳丁表示,每周大约有300人涌进店里要品尝自己制作的超甜蛋糕、咸焦糖面包、蜂窝蛋糕和奶油饼干,这些甜食还都用鲜花和绿植装饰。

资料图

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他发现,顾客的数量与自己上传图片的数量有紧密联系,只要他新上传一些图片,预定的人数也会增加,很多食客来到店里后根本不看菜单,而是直接掏出手机指着照片说“我要这个”。

“当你在社交网络上看见一道菜,它会给你一种新鲜感,然后吸引你立马到店里享用这道美食,”劳丁说,“一些厨房里其他的厨师每天早上都会问我,‘今天你要上传什么菜?’,因为这样他们就能提前知道什么菜品今天会大卖,进而有所准备。”

来源:travel.163.com

标签:美食

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