这一种食物被称作长生果

花生(供图/华盖)

花生(供图/华盖)

花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,长于滋养补益,有助于延年益寿,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能养生”。研究发现,花生具有一定的药用价值和保健功能。

花生,又名落花生、地果、唐人豆。有着“素中之荤”美誉的花生,其营养价值比粮食类高,可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制造各种营养食品。

此外,花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍,对多种出血性疾病都有良好的止血功效。

花生还含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。

花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用,有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

花生中的微量元素硒和另一种生物活性物质白藜芒醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

花生还有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。

上一篇:指甲表面有竖线要当心肝

精彩推荐
天下第一香 过去上香者多丧命
第七届全国生态旅游高峰论坛即
李金早在比利时瓦隆大区迪南古
几百块的高跟鞋和几千块的高跟
脚的各种症状,预示着身体的变
屌炸天!日本人把茶楼建在两棵
王室风云:英女王小儿媳
盗墓者口中的鬼吹灯真的存在
离婚时如何确定子女的抚养权
掐指一算:三月双鱼月