养脾胃吃三宝

很多广州市民在门诊都会听到医生说他“脾虚”。脾虚究竟指什么呢?为什么那么重要呢?中医认为,脾主运化水谷,乃后天之本,气血生化之源。如果脾胃虚弱会导致气血不足,腹胀、纳差便溏,乏力气短,消瘦或肥胖,面黄,舌淡胖苔白或腻有齿印,脉濡细乏力。那么,人为什么会脾虚,又该如何调养脾胃呢?

养脾胃吃三宝(供图/华盖)

养脾胃吃三宝(供图/华盖)

后天失养是脾虚主因

脾虚的原因有很多。广州市第一人民医院南沙医院中医科主治医师唐梁介绍,一方面,先天不足会导致脾虚。早产、父母脾胃功能差,禀赋不足均可能导致脾胃虚弱。其次,后天失养也会导致脾虚。

唐梁解释,后天导致的脾虚有很多种。第一是“饥饱失衡”。中医认为,过饥则脾胃之气伤,过饱则脾胃运化受阻,加重其负担,所以日常应该食七分饱即可。 第二是“五味偏嗜”。有的人平时吃东西口味过辛、过甜,则脾胃容易湿热;过酸则木气盛抑制脾土运化。第三是“冷热失常”。

现代人喜欢喝冷饮,贪凉饮冷损伤脾胃阳气,导致脾胃运化失常。第四是“劳累过度”。唐梁指出,过度劳累也会影响脾胃的气血,脾胃升降运化失司。第五是“大病久病失于调理”。大病久病之后脾胃功能受损,运化功能低下。第六种是“情志失调”。焦虑、紧张、生气容易导致肝失疏泄,影响脾胃升降,运化失常。

另外,滥用药物,如服用寒凉、泻下、过于滋补的药物,长期用抗生素等,均易导致耗伤脾胃之气,影响其运化功能。

唐梁指出,先天不足可以通过后天弥补。注意避免上述导致脾胃功能受损的各种原因是主要的。另外,我们还可以经常服用中医所说的“健脾三宝”,来调理我们的脾胃。

健脾三宝:山药、莲子、芡实

山药:味甘、平,无毒。归脾、肺、肾经。《本草纲目》说它有补中益气,强筋健脾等滋补功效。还有助消化,敛虚汗,止泻之功,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药与灵芝搭配服用,具有防治糖尿病的作用。

莲子:味甘、涩,性平。归脾、肾、心经。功效补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神。主治用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。

芡实:味甘、涩,性平。归脾、肾经。功效益肾固精,补脾止泻,除湿止带。主治用于遗精滑精,遗尿尿频,脾虚久泻,白浊,带下。功与山药相似,然山药之阴,本有过于芡实,而芡实之涩,更有甚于山药;且山药兼补肺阴,而芡实则止于脾肾而不及于肺。

唐梁提醒,需要注意的是,因上述三种药淀粉含量均高,腹胀气多、泛酸烧心者可饮汤不宜食渣。

■推荐药膳

健脾粉

山药半斤,莲子、芡实各120克,共研细粉。可加白糖适量,蒸熟作点心吃;或加入粥中调糊食用,连续服用对人大有裨益。适于:脾虚腹泻(包括慢性肠炎,消化及吸收不良、营养不良)的病人服用。

来源:fashion.ifeng.com

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