五款男人补肾菜的做法大全

中医理论认为肾是生命之源,生理功能与人体骨骼、血液、皮肤、牙齿、耳朵等各人体器官都有关联。补肾则是通过饮食、药物、健身、针灸按摩、气功等手段,改变肾虚状态,在男性中较流行。补肾不等同于壮阳,而是对肾脏的保健,对肾虚、肾病的治疗。下面小编就为你介绍几款补肾菜的做法,想学的可以进来看看吧。

补肾菜的做法大全

一、蜜豆山药

主料:山药200克、红豆30克、蜂蜜一勺。

做法:红豆用水泡一夜至豆完全涨开;放高压锅内加水淹没豆子,焖煮15分钟至熟透;山药去皮,然后切成小丁,然后泡水里防氧化变黑;山药丁放盘子里,水箱放足水推入蒸箱,通电预热至100摄氏度后把山药放整盘上蒸10分钟至熟,取出;熟的红豆倒在山药丁上,最后浇上蜂蜜即可。

二、归参腰花汤

主料:猪腰、当归、党参、山药各适量。

做法:将猪腰片开后,切去猪腰白膜、腺,再切成连刀腰片洗净,用盐、酒浸腌后,开水略烫一下捞出;将在药店里买来的当归片、党参片、山药片用沙布包扎成药包。(一般一次各药材选放5~10克左右);将药材包先放入锅里熬煮出汁,然后把姜丝、猪腰片、菜心、枸杞加入煮开后放入少量料酒、盐调味即可。

三、板栗烧鸡翅

主料:鸡翅500g、板栗250g、蒜15g、葱10g、花椒4g、大料2g、番茄酱10g、盐4g、生抽2g、老抽2g、冰糖2g。

做法:将鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用;姜切片,蒜一切为二,板栗剥皮,用手掰两半,不能切,切了容易碎;鸡翅放锅里煎两面微黄,然后锅里留少许油,放入花椒和八角炒香;放入一汤匙生抽,半汤匙老抽,三四颗冰糖,一汤匙番茄酱,搅拌均匀。放入板栗和水,水将要淹没但是没有淹没鸡翅。大火烧开小火焖20分钟后依个人口味放入盐,大火收汁;放入蒜炒熟,最后放点鸡精即可。

四、香菇炒黑豆

主料:香菇7朵、黑豆100克、葱、姜、蒜蓉各适量。

做法:黑豆用水浸泡一小时,然后煮半小时,不要煮的太烂,这样口感更好;香菇用温水泡发,泡发水50°左右,这样泡发的比较均匀;香菇去蒂,洗净,切丁,葱切碎,姜切成姜丝,蒜用到拍碎,切成蒜蓉备用;开火,放油烧热,放入姜、葱炝锅;香菇倒入锅中,翻炒,待香菇炒出香味儿,放入黑豆;小火炒3分钟左右,放适量盐,加入蒜蓉出锅。

五、山药核桃猪骨汤

主料:猪骨、山药、核桃、枸杞、小茴香、生姜片、山西老陈醋、食盐。

做法:砂锅内放入足量的冷清水,放入焯好的猪骨;生姜片洗净,放入汤锅中。加入3~5粒小茴香,开大火熬煮15分钟左右;煮至表面有少量的浮沫飘起,用小勺将浮沫撇去,淋入1汤匙山西老城醋;转文火慢慢熬煮30分钟左右至猪骨熟,山药洗净去皮,放入汤锅中,放入核桃仁;继续用文火熬煮约15分钟左右,至山药和核桃仁熟,放入几粒枸杞,根据自己口味,加入适量的食盐;转大火再煲15分钟左右即可。

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