食物中毒事件:80人吃土豆鸡块现中毒症状

食物中毒事件:25-26日,南通市通州湾科创城发生疑似食物中毒事件。截至26日下午,经当地食药监局确认,约有80人在科创城食堂就餐后,先后出现腹泻、腹痛、呕吐甚至发热等中毒症状。

一培训机构南通特训营的季老师说,通州湾科创城是南通通州湾科教产业基地,暑期集聚了不少培训机构,各类学生约上千人。学生平时主要集中在科创城生活服务中心食堂就餐。

25日午后开始,在这里参加考研、艺术培训的学生及少量社会务工人员,先后出现呕吐、发热、乏力、腹泻等症状。至26日一早,到科创城医务室就诊的类似症状患者越来越多,部分严重的患者被送往附近三余、金沙等地医院治疗。

参加艺考培训的一位王姓同学介绍说,25日中午,他在生活服务中心的二楼食堂就餐,吃的土豆烧鸡块,很快就感觉肠胃不舒服,并出现呕吐、腹泻的症状。他同宿舍的几位同学也吃了土豆烧鸡块,大家都拉肚子,争着上厕所,班上同学的微信圈里全是求止泻药的留言。

目前,当地市场监管、公安等部门对科创城食堂进行了暂时关闭,并封存了食物,同时对可疑食物、水源等抽样送检,以进一步确定原因。学校也已安排人员统一购置外卖,解决学生就餐问题。

截至26日下午,还有12名患者仍在医院观察治疗,其余已返回宿舍休息。

延伸阅读:食物中毒的症状有哪些?

虽然食物中毒的原因不同,症状各异,但一般都具有如下流行病学和临床特征:

1.潜伏期短,一般由几分钟到几小时,食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰,呈爆发流行。

2.病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主。

3.发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种"有毒食物",发病范围与食物分布呈一致性,不食者不发病,停止食用该种食物后很快不再有新病例。

4.一般人与人之间不传染。发病曲线呈骤升骤降的趋势,没有传染病流行时发病曲线的余波。

5.有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。

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