探索昆士兰 那些很酷又接近自然的体验

到澳洲玩什么,当然是饱览醉人的大自然美景,也顺便感受下当地的活力和闲适。至于你是比较喜欢到悉尼、墨尔本看城市风光葡萄酒庄园,还是更愿意来大堡礁开飞机、潜水,我觉得,都不错。当然这次我来到了昆士兰州,与澳洲的“水”来一场亲密接触。

特约达人:@clover张三

布里斯班:攀登故事桥

1940年建成的故事桥是一座悬臂桥,近距离看这座桥时我并没觉得它本身有多壮观,可是我们来这要做的事是攀爬这座桥,那可真另当别论了。尤其当自己是个深度恐高症患者的时候,这项挑战可谓是巨大的。

故事桥是昆士兰最知名的桥梁之一了。它横跨布里斯班河,连接布里斯本唐人街和袋鼠角,方便了两地人的出行。它的名字听起来寓意丰富让人莫名先产生了如故的好感,当然好奇心满棚的人也总是想追究一下这座桥到底有着什么样的故事。然而,虽然叫做故事桥,它并没有特别的故事。

故事桥名字源于John Douglas Story,他是昆士兰杰出的公务员,为昆士兰大学的建造做出了杰出贡献并且强烈要求建造故事桥。人们为了纪念这一杰出人物而将大桥命名为故事桥。整座桥长777米,宽24米,高74米,其最大跨度可达282,距离河面30.4米,雄伟壮观。

故事桥是澳洲第二个开放的可以攀爬的大桥,攀爬故事桥是观赏布里斯班全景不容错过的项目。在桥顶,360度一览无余地观赏布里斯班壮丽的、让人叹为观止的景观。

Tips

故事桥探险攀登俱乐部信息:

地址:170 Main Street, Kangaroo Point.

网址: www.sbac.net.au

攀桥穿着要求:建议着轻便的服装,会提供攀登服。冬季要穿保暖牛仔裤和长袖上衣。穿适合运动的慢跑鞋或运动鞋。每位攀桥者必须接受酒精呼吸测试,限重130千克。

黄金海岸冲浪

黄金海岸不是一个形容词,而是一个名词,就叫Gold Coast。黄金海岸距离布里斯班约1个小时的车程。交通工具有汽车也有火车也有飞机。当然这一路风景很美,如果愿意自驾也不错。

黄金海岸是这样一个地方,既能便捷链接到繁华都市又始终保有一种类似从未被打扰过的平静。这里看不到任何拥堵拥挤的现象。从绵延的金色沙滩,到充满清润微甜空气的深山雨林,这里的每一处都贴近原始的自然,自然旷远又便捷现代。

适合旅游季节:

“黄金海岸”属亚热带海洋气候,终年阳光普照,空气湿润,一年四季都适宜旅游,但最好的时间就在每年的十二月到次年的三月,那时正是澳州的夏季,非常适合潜水。

提起知名度,黄金海岸也是澳大利亚非常著名的度假胜地。阳光沙滩清透的海水自不必多说,浪漫的棕榈林下,打打沙滩排球,或者只是看看景色,思考下人生,也是非常的惬意。很多年轻的小伙儿裸着上半身露出结实的肌肉,貌美的姑娘身着比基尼在阳光下展示自己的性感。这种情景充满着一种透明感,甚至释放着一种莫名的善意,你想赶快加入他们,扛起冲浪板也好,简单聊聊天儿也罢。总之,你想过去打个招呼,和充满活力的他们成为朋友。

海湾牡蛎养殖场捕蟹钓鱼

在澳大利亚的小鸟湾(Birds Bay)生蚝农场(Birds Bay Oyster Farm?)提供捕活蟹、翠德河悠然垂钓和泵螯虾的活动,在活动中还可以品尝所捕获的螃蟹和生蚝。捕蟹活动还包括:喂塘鹅(鹈鹕)和钓鱼活动。

澳大利亚最重要的美食,泥蟹。这次我们来到这重要的体验就是亲手捕蟹。泥蟹个头特别的大,肉质鲜嫩。在澳洲很多地方的海滩都可以捕捉到泥蟹。将诱饵放入铁笼,再把铁笼安置到水里,过一段时间提上来,笼子里就有只泥蟹。捉泥蟹不需要特别的技巧,开玩笑的说这里泥蟹这么多,如果捉不到可能是人品和运气的问题。

但不是所有的泥蟹捕上来都可以投进热水煮着吃掉。昆州政府推出了全国统一的捕捞选择标准,以尺寸限制捕捞到的泥蟹是否符合“被吃”的标准。个头太小,还要投放回河里。这项规定具有法律效力。

轻按泥蟹腹部,看是否松软。很坚实的是上乘的泥蟹,如果稍有一点软,就应该归为二级,如果特别软,就应该放回海里,因为这样的泥蟹几乎没有多少肉,而且可能运不到市场就会死掉。

品味纯正生蚝

在澳洲,太平洋生蚝最受食客们欢迎,肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含蛋白质45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖19%~38%,碘的含量甚至高于牛奶和鸡蛋,其中也含有多种维生素及微量元素,所以它又有“海洋牛奶”的美称。

由于天然的海湾受政府保护,海水温度低,形成养殖生蚝的最佳环境。生长在太平洋沿岸的蚝,裙边部分较长,蚝肉肥瘦适中,初入口能感受到浓郁的海水味道,而后是淡淡的甜味,并带有清新爽口海边余味。

分辨新鲜生蚝的小秘诀

吃生蚝讲究新鲜,而大家其实可从多方面观察来分辨生蚝的新鲜程度:

- 即开的生蚝会自动突出海水以维持生命,蚝身应富光泽及水分,如果没有海水溢出代表蚝已经死了一段时间;

- 新鲜的生蚝味道鲜甜,若发现变霉异味代表蚝欠缺新鲜;

- 活着的生蚝会有生命迹象,戳蚝的裙边会收缩,越明显代表越新鲜。

生蚝的几种吃法:

要吃出澳产生蚝的原始美味,一定要生吃,煮熟不仅会让营养流失,且味道也逊色不少。不加调料的生吃,可以保持蚝的原汁原味不被冲淡,如果一定要加调料,那就滴上几滴柠檬汁。只将打开的蚝放到嘴边,轻轻一啜,任海水卷着鲜嫩的蚝肉滑入口中,再慢慢咬动。味蕾最先品尝到的是淡淡咸海水,其后便是蚝肉的鲜甜,即至一蚝下肚,其肉嫩滑入口,齿颊生香的同时,仿佛感觉蓝色海洋的咸爽气息扑面而来,身心顿觉舒畅。

Tips

地址:Lot 685,Birds Bay DriveWest Tweed Heads,NSW 2486 Australia

出发时间:每天上午09:00,从鸟湾的生蚝工厂出发

到达方式:

① 从黄金海岸高速启程,沿高速行驶直至海岸,途经黄金海岸机场(约为30分钟),驶过机场,沿着太平洋高速前行。在Kennedy大道出口下高速,转右进入Kennedy大道,继续前行,转右进入Scenic 大道。前方可以看见一家小型购物中心,面包店(BAKERY)对面就是小鸟湾。沿右边驾驶便可达到。转入大道继续驶入停车场。游船就停泊在此。

② 从南部/Kingscliff出发,从Kingscliff出发,沿高速向北行驶。从Kennedy大道出口(Tweed Heads)下高速。在Kennedy大道转左,继续前进,转右进入Scenic 大道。前方可以看见一家小型购物中心,面包店(BAKERY)对面就是小鸟湾。沿左边驾驶便可达到。转入大道继续驶入停车场。游船就停泊在此。

③ 从太平洋高速/Tugun旁道出发,沿太平洋高速(M1)向南行驶—沿Tugun旁道直行—穿过太平洋高速隧道后,在左边第一个出口立即下高速(Coolangatta Tweed Heads出口)。继续直行,通过交通灯,转右进入Kennedy大道继续前行,转右进入Scenic 大道。前方可以看见一家小型购物中心,面包店(BAKERY)对面就是小鸟湾。沿左边驾驶便可达到。转入大道继续驶入停车场。游船就停泊在此

凯恩斯:玩乐大堡礁

Cairns city

Cairns city

凯恩斯的泻湖Lagoon

凯恩斯的泻湖Lagoon

大堡礁是世界上延伸最长的珊瑚礁群体,沿着昆士兰海岸,从大陆小镇道格拉斯港口向南延伸至班达伯格,大堡礁其实长达2000多公里,最宽的地方161公里,这个大自然的杰作,从外太空都看得见。

1981年便被列入世界自然遗产名录,大堡礁一直用它多彩多形的珊瑚景色吸引世界各地的人前来猎奇观赏海底奇观。这儿也因此成了游客最想去旅行的目的地之一。著名自然学家David Attenborough曾说:“大堡礁给予了他生命中最接近大自然的一次体验”。

很多人只知道大堡礁却从没听说过凯恩斯,凯恩斯是个不大的城市,最高的楼房也不过七八层,不同于悉尼、墨尔本,这里到处都是热带风情,海岛雨林,潮润的空气,闲散的生活状态。除了棕榈环绕,这里还有设计精致的商店餐馆。作为进入大堡礁的门户城市,这里随意精致的现代城市风正与大堡礁的自然奇特景色相映成趣。

心形珊瑚岛

形如其名的岛屿,在空中俯瞰,它呈现出一个天然心形,而配上大堡礁天然透绿的水色,着实是一片浪漫的所在。大概在这里求婚的话,不可能会有被拒绝的可能呢。

这里珊瑚礁岛屿众多,成片且并不规律的分散在海面上,有些很高的珊瑚礁在退潮时会露出海面。这里既可以享受冰凉的汽水,天然日光浴这些惬意的“岛屿时刻”,在天气晴好风平浪静的时候,也可以乘着小船来海中央更贴近地感受碧海蓝天的气息。

丰富的海洋生物

大堡礁海域生活着约1500种热带海洋鱼类,有泳姿优雅的蝴蝶鱼,有色彩华美的雀鲷,漂亮华丽的狮子鱼好逸恶劳的印头鱼,脊部棘状突出并且释放毒液的石鱼,还有天使鱼、鹦鹉鱼等各种热带观赏鱼。珊瑚礁将泻湖包了个严实,成为各种鱼类、蟹类、海藻类、软体类温柔的避风港。

玩法

乘船出发到珊瑚礁上的浮台,有半日游、一日游的行程可供选择;或者选择有度假村的珊瑚岛小住几日;或者跟随游船出海多日,生活在游船上,将海洋当作自己的运动场;或者搭乘直升机、海上飞机到一个偏远的珊瑚湾,乘坐快艇寻找刺激或者在起伏的航行中放松。全身不需要打湿,你就可以欣赏到这个自然奇观的美丽和多样。

体验方式:浮潜(Snorkelling)、水肺潜水(Scuba Diving)、海底漫步(Sea walker)、海底摩托车(Scuba doo)、直升机/水上飞机鸟瞰(GBR Helicopter, Seaplane) 等。对于那些不会游泳或者喜欢保持全身干爽的人而言,经营大堡礁旅游的游船的浮台上都会设置水下观景区、玻璃底船(Glass bottom Boat)或者半潜水艇(Semi-submarine)等,可以透过玻璃观看绚烂的海底世界。

浮潜(Snorkeling)

潜水大类分两种,深潜浮潜,深潜就是我们说的水肺潜水,浮潜相对简单。只是戴好面罩呼吸管浮游在水面观察海底世界的方式。由于大堡礁海水条件非常好,正常情况下,肉眼能看到海面下几米甚至十几米几十米的深度。颜色各异的大小不同的鱼,珊瑚礁应有尽有。

装备:面镜(近视的话可以选择戴有度数的面镜,不建议戴隐形,不排除因佩戴不是很合适导致面罩进水的情况)、呼吸管、蛙鞋。如果觉得海水温度低可以穿上保暖的潜水衣,若是不会游泳,请穿好救生衣再下水。

水肺潜水(scuba diving)

简单来说,水肺潜水就是潜水者需要背着氧气罐潜水深层水底,由于氧气可保证充分的呼吸空间,可以达到长时间潜水。对于大多数潜水爱好者而言,这才是真正深入海底世界,欣赏海底世界的方式。穿梭在鱼群里,甚至跟鲨鱼亲密接触。水肺潜水不一定需要潜水证,没有潜水证需要进行潜前教学,然后有潜水员全程陪同。

装备:面镜、呼吸管、蛙鞋,浮力调整装置(BCD)、气瓶、气瓶阀、背架、调节器和压力表(SPG)。

海底漫步(Sea walker)

体验海底漫步是件很慢又很浪漫的事儿,头上扣好38公斤重的头盔,顺着梯子一格一格下降进入海里,放心,头盔内有足够的空气不会让海水侵入,保证让你毫发不湿,置身珊瑚林,在松软的海底慢慢行走,淘气的鱼群不停的从头盔前划过,让摄影师帮你捕捉下每个有趣的瞬间吧。

装备:潜水衣、胶鞋、带铅块的腰带、头盔。

海底摩托 (Scuba Doo)

说来这个想法也是奇妙,本来海底漫步就已经是很新鲜的尝试了,钻入一个比海底漫步的头盔大很多的Scuba Doo中,在教练的指导下,自己驾驶它,教练会给出诸如前进的手语,这时按着前进的按钮前行,操作非常简单。

装备:潜水衣、胶鞋、Scuba Doo

乘直升飞机俯瞰大堡礁(Helicopter, Seaplane)

一看到直升机三个字就知道这是一项非常酷的体验了。 如果想从高空中俯瞰大堡礁,欣赏大自然的鬼斧神工,那么最好的方式就是乘坐直升飞机。经过15分钟的飞行,你就可以抵达海上的浮台,接着便可以体验前面介绍的几种玩法。

Tips:

自费观光活动:海底漫步平台头盔式潜水、水肺深潜入门、持证水肺潜水、浮潜、乘坐直升飞机观光。

出海装备:游泳衣、游泳毛巾(建议从凯恩斯出发时就穿着游泳衣,外面套件长裙到时候直接脱比较方便。

交通: 大堡礁距离布里斯班1100多公里,距离凯恩斯600公里。国内各大城市如悉尼、墨尔本、布里斯班都有航班到达大堡礁,另外,普罗瑟派恩铁路经过大堡礁,沿布鲁斯高速公路也可到达大堡礁。

我们这一趟行程从凯恩斯出发。从凯恩斯出发可搭乘大冒险号(Great Adventures)、太阳恋人号(Sunlover)、大猫号(Big Cat)等游船进行大堡礁一日游。 当然游船不止这几家,不过这几家的中文员工比较多,交流更方便。 其中大冒险号和太阳恋人号都是可以去外堡礁,我们乘坐的是大冒险号。

关于大冒险号公司:

网址: www.greatadventures.com.au

大冒险号诺曼大堡礁一日游,诺曼大堡礁多功能浮台可将大堡礁奇景将尽收眼底。多层宽敞的浮台,下层设有大型遮阳休憩区、半潜艇码头、深潜区、专为小童而设的游乐区,具备清水淋浴的更衣室,上层设有日光浴甲板,可在浮台上享用丰盛的自助午餐,吧台提供各种饮料和小食。

可在这里展开浮潜、深潜等各项活动,观赏这片最壮观的大堡礁群,与无穷的海洋生命近距离接触。假如不想下水,浮台配有海底观察站和宽敞的空调半潜艇同样能让你置身于奇幻的海底世界,不湿身也能泰然观赏大堡礁。

活动包含的项目:高速帆船之旅到绿岛(Green Island)和大堡礁浮桥(Great Barrier Reef Pontoon);上下午茶;在绿岛(Great Island)有2个小时活动时间,可使用游泳池;在大堡礁浮桥(Great Barrier Reef Pontoon)有3个小时活动时间,可提供浮潜装备;冷热食自助午餐;大堡礁生态讲座(Eco Reef Talk)、半潜式珊瑚礁观赏游览、水下观光、提供浮力马甲。

可选消费项目:饮料、船上纪念品、潜水、海底摩托车、海底漫步、Lycra套装、晕船药。

必备物品小贴士:浴巾、太阳镜、遮阳帽、准备好信用卡或现金、相机。

行程参考:

10:00 前往码头乘搭大冒险号(GREAT ADVENTURES)豪华游船

10:30 开船,驶往外堡礁。(开船前,船上提供热茶或咖啡)

11:20 提供上午茶与糕点。

12:30 到达大堡礁活动平台,有3小时充裕时间在外堡礁多功能浮台上停留及进行各种活动 。

13:00 享用丰盛的澳式烧烤自助午餐。

15.30 启程返回。

17.30 到达凯恩斯码头。

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