诺木洪,青藏高原上的小江南

若非亲眼所见,实在难以相信,在青海省海西州都兰县往西200公里有一个叫诺木洪的地方,绿树成荫,农田连绵,丝毫感受不到大西北的荒凉与苍茫。这里抬头可见昆仑山,山上的积雪融化后滋润着这片土地,十万亩的枸杞林不仅仅防风固沙,还为浓密的绿荫中增添了一片鲜亮的红色。

图/文:river2014大河

印象中的枸杞总与宁夏联系在一起,岂知青海的诺木洪也出产着优质的枸杞。每年7-9月份,枸杞成熟,红艳艳的果实挂满枝头。

置身于一望无际的枸杞林中,抬头一看,不远处就是昆仑山。枸杞林地头上有一条引水渠,这水就是来自昆仑山的雪水,夏日里冰凉清澈,可以直接饮用。而在诺木洪,枸杞喝的是天然雪水。

图/文:river2014大河

半个世纪前,诺木洪还是沙丘连绵,风沙肆虐。今天这里已经是良田万亩,成为了戈壁荒漠中的绿洲。第一次见到新鲜的枸杞,色泽鲜红,个头大,味道甘甜,从枸杞树上摘下来就可以直接吃了。

图/文:river2014大河

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柴达木盆地每天的日照时间有10个小时,昼夜温差大,加上相对丰富的水资源,适合枸杞的生长。枸杞的产量并不低,目测一棵树上至少也有几百个果子,采摘却要十分小心,需要一颗一颗小心采摘,免得损坏枝条,毕竟在高原地区种植一棵树并不容易,另外枝条上生长着许多刺,也为采摘增添了难度。

图/文:river2014大河

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每个人手中提着一个小篮子,就可以进入枸杞林采摘了,不过采摘之前饱餐一顿是必不可少的。这里的枸杞有花生米那么大,入口甘甜,比西瓜甜,比哈密瓜也甜。吃完以后好大一会,口腔里还留存着甜甜的味道,是那么浓郁,那么黏稠,那么醇厚。

图/文:river2014大河

图/文:river2014大河

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城里人喜欢到农田里采摘新鲜的水果,在青海,在诺木洪,枸杞采摘俨然已经成为一种新的旅游形式,每到周末,城里人纷纷开车前来,挑选最饱满最鲜嫩的果实,送给自己和家人。

图/文:river2014大河

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依托十万亩枸杞林,当地人把枸杞做成了枸杞汁,味道却比新鲜的枸杞还要醇厚。这种味道是我所未曾体验过的。

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