石榴真的能延长寿命帮助人类对抗癌症吗

Via/译:Alicia

石榴是现在很流行的水果,也是最新的必备水果。它不仅是沙拉,果汁的原料,就连鸡尾酒中也含有石榴的成分,但是石榴真的能延长人类寿命吗?上周有瑞士科学家表示,这种盛产于中东的水果可能有增强老化的肌肉,延长寿命的功效。这是由于石榴内含有丰富的鞣花单宁。我们内脏的细菌将这些化学物质转化成名为urolithin A的化合物,这种化合物能为线粒体提供能量(线粒体是种小型电池,为全身细胞提供能量)。

实验室研究发现,体内含有urolithin A的蠕虫和老鼠会活得更久,跑的更远。有些专家认为现在还难以肯定urolithin A在人体内也有同样的效果。但早前石榴已被证明其对人类的健康大有好处,包括帮助人类对抗癌症。2006年,加利福利亚大学进行了一项小研究,研究人员发现每天喝杯227ml的石榴汁能明显减缓前列腺癌的发展过程——研究人员认为urolithin A能阻碍癌细胞的生长。目前美国对30位病人进行了一项试验,通过给病人提供含有石榴汁的补养品来研究石榴是否能阻止前列腺癌的扩散。2004年的一项研究表明,每天喝杯石榴汁可能会减少胆固醇的形成,减轻动脉狭窄患者受到的伤害。

另一项于2005年刊登在美国“心脏病学期刊”上的研究报告指出石榴能提高供血量,降低心脏病病人病发的风险。最近有更多的研究表明,石榴中的化合物可能会有助于增强记忆能力,提升运动性能,改善血压,强健骨骼。石榴中的化合物具有抗炎性,因此它也能用来预防阿尔兹海默病。这种抗炎性也能用于治疗其他病症,例如类风湿性关节炎和帕金森氏综合症。Helen Bond是位国家注册营养学家,她表示,这些大量的试验都是以动物为试验对象,或者是在实验室里进行的,因此在得出任何肯定结论前,还必须进行大量的人体试验。

Bond表示:“石榴确实含有抗氧化剂,能帮助身体抵御自由基的破坏性作用,以及与衰老有关的普通疾病。但是如果你的饮食含有丰富的水果和蔬菜,那么就已经富含抗氧化剂了。人们应该摄入各种水果和蔬菜,为身体提供各种不同的营养物和复合植物。”Bond建议人们在吃石榴时不要将其榨成汁,“一杯150毫升的果汁能提供你5天的营养所需,但是果汁使自然糖分变成了游离糖。游离糖能被人体更快吸收,但是不会让你有饱腹感,还可能损伤你的牙齿。如果吃下整个水果,你也可以摄入对人体有好处的纤维。”

有些品牌石榴汁可能含有添加的糖分。另外,英国饮食协会的Rebecca McManamon说,在一些有关抗氧化剂的研究里,研究人员只在石榴皮上发现了抗氧化剂,可是人们又很少吃石榴皮。McManamon说:“吃太多的石榴也不好,因为它可能会与一些处方药发生反应,例如:瑞舒伐他丁和血液稀释华法林,因此在增加石榴摄入量前,应先向医生或营养学家询问一下。而且石榴也有些小贵。你最好用这些买石榴的钱来买其他更便宜的水果。”

来源:www.nhzy.org

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