谨防“病从口入” 雨灾过后防腹泻

夏季是腹泻频发的季节,加之南方大雨连绵,腹泻增加是在所难免,怎么预防腹泻呢?腹泻预防关键是严把“病从口入”关。

把住“病从口入”雨灾过后防腹泻(供图/华盖)

把住“病从口入”雨灾过后防腹泻(供图/华盖)

1.注意手的卫生,平时常洗手,饭前,便后手要洗净。

2.注意饮用水卫生。喝凉白开水。饮用水煮沸后用,可杀灭致病微生物。可以补充炎热出汗引起的体液丢失。

3.生鲜蔬菜购买后要充分浸泡洗涤干净后才能加工进食。尽量减少生冷食品的摄入,尽量避免饮用冰水,冰西瓜,冰镇饮料等,减少对胃肠过度的冷刺激。

4.进食新鲜的食品尤其是肉类,蛋奶类,豆制品,鱼虾,糕点等。尽量避免食用剩菜剩饭,隔夜的食品要注意。

5.凉拌菜同样要现拌现吃,凉拌菜制作前必须专门消毒,而且要使用专门的刀、板切割,尽量避免生熟混杂,避免交叉感染。

6.尽量少食用易带致病菌的食物,如螺丝,贝壳,螃蟹等水海产品,食用时要煮熟蒸透。生吃,半生吃,酒泡,醋泡或盐腌后直接食用的方法都不可取。凉拌菜可以加点醋和蒜。

7.尽量不要在路边小摊购买肉制品尤其是散装肉制品,要审查食物的保质保鲜日期,不要买过期变质的食品。

8.减少与腹泻病人的接触,尽量不要共用餐饮用具。

9.清洁环境,灭蝇,灭蟑,避免污染食物。

10.注意休息,避免受凉、劳累预防感冒和中暑,平衡膳食,合理营养,提高机体免疫力。

来源:fashion.ifeng.com

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