一种抗癌菜熟吃效果更神奇

胡萝卜(供图/华盖)

胡萝卜(供图/华盖)

胡萝卜煮熟吃好吗?

生吃还是熟吃好胡萝卜是深受大家喜爱的美食之一,不少人喜欢生食胡萝卜,认为加热会破坏其中的营养成分。但一项小研究结果显示,将胡萝卜煮熟后食用才更神奇。

常吃胡萝卜会对人体产生哪些惊人的功效?

1、抗癌

胡萝卜能增强人体免疫力,有抗癌作用,并可减轻癌症病人的化疗反应,对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。

2、防治心血管疾病

胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇,对防治高血压有一定效果。

3、美容养颜抗衰老

β-胡罗卜素能提高红细胞的活性。过氧化自由基可加速人体衰老,人们形象地称之为身体的“垃圾”。而β-胡萝卜素可以中和体内的过氧化自由基,这样便起到了延缓衰老的作用。

来源:fashion.ifeng.com

标签:美食 营养

猜你喜欢

墨西哥城,第五个太阳照耀昨日
这几种人,万万不可交也
近年来得甲状腺癌的人数激增的
每天吃2根香蕉,一个月身体出
关于去西藏不可不知的九个常识
街拍女王杨幂热门单品盘点
失算!新人结婚却被伴娘抢风头
2017全年国内赏花时间表
全球最帅囚犯成人生赢家
《星战》博物馆将落户洛杉矶