百年酒花香,醉美博物馆

晴空碧洗只为初见

青岛啤酒博物馆,坐落于青岛啤酒的发祥地——登州路56号,于2003年8月15日青啤百年华诞之际正式对外开放。总投资5000多万元,展出面积6000多平方米,充分利用百年德国建筑与设备,将百年青啤发展历程、百年青啤酿造工艺与现代化生产作业区相结合,融合东西方文化,开发成为集文化历史、生产工艺流程、啤酒娱乐、购物为一体的多功能旅游景点。

百年老厂

这些无聊的介绍确实符合博物馆的基调,但在德国一板一眼的欧式建筑群中,不仅藏着深得处女座欢心的啤酒生产链,还有趣味生动的4D展示,数也数不清的啤酒种类眼花缭乱,就连枯燥无味的历史也在游览中变得丰富有趣了。还有什么新奇?

青岛啤酒厂入口

伫立在百年前的青岛啤酒厂老厂房内,感觉在与历史对话,仿佛一个晃神,就有成群的工人拿着铝制饭盒,骑着二八单车说说笑笑三五成群的从车间走出来。可随我们一同走出来的是身着得体制服的讲解员MM,在广场中央是阿拉伯数字“100”雕像,名“百年颂”,是2003年8月15日为了迎接青岛啤酒的百年华诞而立。

百年颂

靠马路一侧的屋顶上装饰着醒目的超大啤酒罐,略微有点二次元萌萌哒的感觉。和空气中醉人的啤酒麦芽香一起,沁人心脾,景不醉人人自醉啊!

啤酒罐

古老的红色传墙,记载着历史的记忆。

曾经建筑伫立在这里,默默记录一个品牌的兴盛、变革与历史更替,现在又承担起将品牌精神发扬光大,将历史文化传承下去的重任,走进建筑,走进历史的记忆。

青岛啤酒博物馆投资2000余万元人民币,由国内外著名的设计师设计,是世界先进、国内一流的啤酒博物馆。就连细节处的玻璃,也具有德国建筑风情。

畅游纯生

最具价值的核心区域应该属第一区域——百年历史和文化。在这里,顺着时空的脉络,通过详尽的图文资料,逼真的微缩模型,以及栩栩如生的文物展示,了解啤酒的神秘起源、青啤的悠久历史、青啤数不胜数的荣誉、青岛国际啤酒节、国内外重要人物来青啤参观访问的情况。

百年起点——1897年11月德国军队占领青岛,1903年建立了日耳曼啤酒公司青岛股份公司,生产设备原料全部由德国进口,那时候,就有慕尼黑锋味的黑啤了。

一百年前的德国电机现在居然还能够使用,可见质量啊质量!

在讲解员的讲解中,我不禁对着这些陷入了思考,一个品牌甚至是一个企业,在起步阶段就以最高质量最优水准来严格要求,数年如一的坚持,怎么可能不会中外驰名。

坚持,是一个持续的过程,抚摸着具有历史感却依旧崭新的发亮的黄铜扶手,深深的赞叹着。

可以尝尝做啤酒的米,香香的哦

参观者将看到老建筑物、老设备及车间环境与生产场景,在生产流程中每一个代表性部位放置的放像设备,可形象介绍青岛啤酒的生产流程及历史沿革。为重现历史原貌,博物馆在老糖化车间的老发酵池,设置了工人生产劳动的雕塑模型,同时复制老实验室场景和工人翻麦芽场景。

整整一面墙的青岛啤酒种类,收集自国内外发行过的啤酒。

原浆啤酒品饮区

在游览完毕,更具有参与性的活动出现啦!包含在门票里的啤酒可以品尝啦,厚重细腻的泡沫香醇,啤酒清冽美味,特有的麦香鲜美无比。

原浆啤酒是全程无菌状态下酿造出来的啤酒发酵原液,最大限度地保留了活性物质和营养成分,是高档而最新鲜的啤酒,完全保留了发酵过程中产生的氨基酸、蛋白质以及大量的钾、镁、钙、锌等微量元素,其中最关键的就是保留了大量的活性酵母,能有效地提高人体的消化和吸收功能,同时也保持了啤酒最原始、最新鲜的口感, 麦香浓郁,色泽金黄,泡沫极其丰富,如牛奶般洁白、细腻,持久挂杯,真正啤酒中的高端产品,是现有啤酒根本无法比拟的。

特别有科技感的通道,像在电影里,啤酒咕噜咕噜的特效声音也非常有趣。

穿过隧道就来到了啤酒制作的工厂,相信我,处女座看了绝对有不可名状的舒爽。

还可以听到咯吱咯吱的机器声,一下一下把略微杂乱的啤酒整理在一起,规矩又有序的向前行,自动化真是人类智慧啊。

快乐纯生

享受了美味的原浆啤酒,如果还没体会到晕眩,就来醉酒小屋感受一番吧。整个醉酒小屋,其实也是一个坡道,但是四周与坡道保持垂直的墙壁却会让我们产生这是平地的错觉。包括里面的家具墙壁以及假窗户都是有视觉扭曲的效果,当然了,进去的时候不会思考这么多,用心体会跌跌撞撞吧!

标签:青岛

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