爱之于我,是深情久伴,也是一蔬一饭

对于一个无肉不欢的吃货来说,应该不会选择纯素少肉的沙拉吧。然而生活有趣的地方就在于这里,偶尔一次的尝试,也许会让你彻底的喜欢甚至爱上它。

摄影/詹小二

营养健康轻食餐厅,位于朝外soho建筑内,拐几个弯,总能找到。餐厅风格有一些西式典雅,推开门,昏暗的灯光给人一种难得的享受,让人感觉外面其实是个下雨天,叫上一两个朋友来这里小聚,一点都不觉得时间漫长。

摄影/詹小二

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店内的墙壁上有很多壁橱,书本、食材和画。如果你刚好也喜欢,没准就能和老板成为好朋友。不得不提的是,老板是个很年轻的海归帅哥,上得厅堂,下得厨房,连食材都摆的这么像艺术品,真要为他点个赞。

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来这里是在一次很偶然的情况下,那天天气有些闷热,想了很久也没有想到要吃的餐厅。一抬头,索性来了这里。最开始并不看好,只想着快些填饱肚子结束这顿清淡的体验。结果却让我收获了意外之喜,每一样都让我满足,又让我喜爱。从此便一发不可收。

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餐厅的特色是沙拉。他家的沙拉主打营养和健康,合理搭配各种食材,满足人体每天需要的营养成分,打造出美体瘦身,健身增肌和营养均衡三个系列的套餐。可能没有排骨的唇齿留香,也没有牛排的口感饱满,但却有它独特的可口滋味,清新爽口,满足感倍增。

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沙拉中搭配三文鱼、牛油果和新鲜蔬菜,各式各样,欲尝之而后快。而当你品尝过后,最为让你惊喜的却是他家的沙拉酱,浓而不俗,甜而不腻。旋转,跳跃,我闭着眼,大概就是这样的感觉吧。

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来过他家好多次,每次必点的还有他家的三明治。和那些早晨在地铁口旁边做好等待上班族光临的三明治不一样,一口咬下去,你能感受到这个世界对你满满的爱意。西红柿搭配不同风味的食材,淋上调味汁,再配上新鲜的吐司, 完美。

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如果这时候再来上一杯果汁,伴随着清雅的香甜,听着舒缓的音乐,你会不由自主的想起很多往事,美酒在侧,也不过如此。

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除此之外,沙拉还可以搭配主食,面条柔软劲道,撒上芝麻,再放上几粒牛肉,岂不美哉。吃惯了各式烹炒煎炸的中餐,不妨来这里尝一餐轻食,享一时清净。

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人生难得几回闲,更何况是在北京这样一个车水马龙、灯红酒绿的城市。寻得这样一个安静之处,和朋友闲聊,与书本为友,端上一盘杂蔬,请客官留步。

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有人问我:你什么时候最幸福?

我:有人爱,还要有生活。一蔬一饭,也是平凡世界里的英雄梦想。

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