繁华之下静谧一隅,水边林下木屋餐厅

在繁忙的CBD中轴线上,在水一方有一家夏洛特木屋,依水而建因水而美,与周边的高耸建筑融为一体,形成一道别致的风景。 尽管我没有看过《夏洛特烦恼》,然而看到夏洛特的名字,不禁会把它们联想在一起。

人生的烦恼,一半源于生活,一半源于自我。得失不过一种心境,想开了,看淡了,结果也就不那么重要了。

走进夏洛特木屋的大露台,与水亲近,堪称惬意。坐在室外的露台用餐,可以看到水边骄阳下斑驳的绿色,也可以感受到湿润和煦的浅风。

夏洛特木屋室内装修以橙黄色为主调,柔和温暖的烛光洒满了每一个角落,在每一朵鲜花的点缀下,是温馨也是浪漫。安坐于此,听一首旋律优美的轻音乐,品一盏玫瑰香茶,驱走心中一切的阴霾。

夏洛特沙律

四四方方的芝士盒内装满了新鲜的蔬菜,上面是个头饱满,肉质爽脆而结实的大虾。牛油果入口绵软,芒果酸甜,大虾、蔬菜、水果三者相互结合,层次丰富。

浪漫双鱼座

三文鱼包裹着鲷鱼,佐以新鲜的牛油果与蜜瓜,鱼肉的鲜甜搭配牛油果的淡淡蛋黄香和蜜瓜的清香,口感层次十分丰富。那一口温润鲜美,让人回味。就像多情而浪漫的双鱼座,一旦爱上了,便难以忘怀。

香煎澳洲带子

鱼子静静地躺于个头饱满的带子之上,它有着难以诉说的美味。爽脆的鱼子搭配温软的带子,错综复杂的口感,交织于舌尖之上。

夏洛特厚牛排

迷迭香味道清甜带松木香的风味,香气浓郁。牛排以迷迭香作为香料,为牛排减少了油腻感,使得入口更为清新。牛排肉质鲜嫩,嚼之,肉汁丰富。佐以黑椒汁或红酒汁,配特色土豆泥,及迷你小包菜,这是夏洛特独有的美味。

夏洛特雕塑牛排

雕塑牛排外焦内嫩,牛排含油适中略带肉汁,口感柔软、鲜美。

香煎培根龙利鱼卷

铺满了鱼子的培根龙利鱼卷,外焦内嫩,咸香鲜美。

鸡肉蝴蝶面

蝴蝶面口感软润,奶酪味浓郁,配以鸡肉、鱼柳、青豆等,每一口都实在、满足。

海鲜意面

鱿鱼、大虾为主角的意面,意面软硬适中。也许很多人觉得,这样的食材组合搭配毫无新意,然而我却认为,一份好的意面不因使用食材的价高而美味,而是因用心制作,以平凡的食材做出不平凡的美味,这才是好的意面。

草莓芝士蛋糕

微酸微甜的奶冻搭配芝士,口感醇厚、软滑,内藏半颗草莓,酸甜交织,配上一盏玫瑰香茶,在味蕾上缓缓绽放,顷刻,一股幸福的滋味涌上心头。

提拉米苏

爱情如同提拉米苏, 绵密而细软, 入口香滑甜腻,甘香馥郁中带着一丝丝苦涩。

芝士蛋糕

芝士味浓郁,甜度适中,口感醇厚。

CHARLOTTE BAR夏洛特木屋西餐吧

地址:珠江新城花城汇广场(创兴银行大厦和农业银行大厦中间

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