成都“任性”卖菜哥:歇业请店内员工自驾游

花钱请员工休假旅行的老板之一曹宇 摄影记者 张建

花钱请员工休假旅行的老板之一曹宇 摄影记者 张建

老板员工和谐相处的成都故事

8名菜店员工卖力工作,两名老板请员工休假旅行。虽然年龄有长有幼,但大家却都“伙”得很好。老板之一的刘鑫铃说,大家一起做事状态很好、很有干劲。

老板

85后的曹宇和刘鑫铃

每天卖出去1万多斤菜,全靠大家从车上搬下来,你说累不累?平时大家都很卖力,偶尔还是要让大家好好放松下。

员工

从20岁到40多岁不等

有一次,我给他们说想吃点海鲜,结果刘鑫铃下午就提着几十只螃蟹开始炒。这里氛围很好,我也可以向老板学到更多东西。

“孃孃,明天我们不开门哈,要带员工出去耍,周二再来。”2日上午10点,天涯石北街的永宏水果鲜蔬菜的门店,摆满了豆角、辣椒、卷心菜、西瓜等蔬菜水果,生意照常闹热,菜店老板之一、“卖菜哥”刘鑫铃跟往日一样扯着嗓子喊着价,只是又多了一句温馨提示。“你们又要放假嗦!”老顾客听了也不恼,笑嘻嘻地回上一句,“你们还安逸呢!”

放着火爆的生意不做出去耍?这个老板有点任性。今年30岁的年轻老板曹宇却认为,员工平时卖力工作也辛苦,出去耍是犒劳大家、放松一下,为员工花了多少钱不重要,重要的是大家耍得高兴,工作起来也高兴。

原本报团去三亚

员工嫌热换自驾游

说起带员工出去度假,永宏水果鲜蔬菜店的老板曹宇已经习以为常,这并不是他们第一次出门,之前还到过黄龙溪、峨眉山等景点。

永宏水果鲜蔬菜的老板加员工共有10人,这是曹宇和好兄弟刘鑫铃合伙开的第三家蔬菜店,去年11月在天涯石北街落了户,员工有的是老店带过来的,有的新来不久。

天气太热,员工卖菜辛苦,两人商议着给大家放个假,一起出去放松一下。一周前,两人商量好,给所有员工报了2000多元团费的三亚旅行团,机票都订好了。

但这趟行程却“黄”了。“他们说三亚太热了,不想去。”曹宇笑着说,于是,原本是2日晚上直飞三亚临时变成3辆车自驾游去广安,“去看看伟人故居,爬爬华蓥山,他们说没去过重庆,再走重庆转一圈,耍三天。”

临时变更行程,旅行团的订金退不了,曹宇一点都没生气,反而觉得是自己没提前跟员工商量好,“钱没得啥子,只要大家耍高兴了就好。”

员工平时很卖力

让他们好好放松下

“自己的生意嘛,休息几天没啥。”店里每天的营业额接近2万,歇业三天,就要少卖近6万的钱,但对于这笔钱,曹宇却不在乎。

“天气太热,带着大家出去放松下。”曹宇说,虽然是老板,他却把员工们的辛苦看在眼里。卖菜是个辛苦活,他和刘鑫铃每天凌晨不到2点就要出门进菜,员工们早上也是6点起床卸货,直到下午五六点才能休息,有时候早饭都忙得没时间吃。

“每天卖出去1万多斤菜,全靠大家从车上搬下来,你说累不累?”曹宇说,最重的菜筐装满后有200来斤,平均也有六七十斤,加上夏天气温高,前两天就有员工中了暑,这几天货车架子上一直都放着藿香正气液。

他觉得,平时大家都很卖力,配合得也很好。偶尔还是要让大家好好放松下,耍开心。“这次就这个店的员工去,另外两个店的可能下个月。”提到这次自驾游的费用预算,曹宇说没想过,反正整个费用都是自己出,花好多算好多。

两个老板都是85后,店里的员工从20岁到40多岁不等,大家却都“伙”得很好。刘鑫铃把这种氛围,归结为“团队建设”,大家一起做事的精神状态很好、很有干劲。

上午11点,西瓜摊前还有不少顾客,曹宇抱了几个西瓜放在货车上,然后笑着跟要买瓜的顾客道歉:“对不住,这几个我们员工留到今晚出去耍吃,就不卖哈。”

辞掉事业单位工作,上门应聘卖菜

员工说

应聘卖菜不觉有落差

更看重工作环境氛围

“一个字,好。”在店里干了3年的老员工小刘说起老板,没有更多的形容词,27岁的他觉得,工作的环境氛围很融洽,让他们能安心踏实地做。“平时都要放假休息,还经常一起聚餐,都是老板出钱。”刘鑫铃告诉成都商报记者,店里从来不担心招聘的问题,因为离职的员工很少。

27岁的大学生小文是成都理工大学地质专业的毕业生,毕业后在一个事业单位工作。今年3月,他辞掉了事业单位的工作,主动找上门应聘。“我觉得做这行(卖菜)让我很高兴,很自由。”小文推了推眼镜说,“有一次,我想吃点海鲜,结果刘鑫铃下午就提着几十只螃蟹到厨房里开始炒。”

小文主要负责分拣蔬菜、称重等工作。“我没有觉得有什么落差,现在是创客时代,这里氛围很好,我也可以向老板学到更多东西。”

曾是成都创业“网红”,两年开了3店

老板说

员工扎劲我们才能挣钱

放假旅游是为更好出发

店里“吼”得最凶的,数刘鑫铃莫属,嘹亮的嗓门清楚地报着菜价。别看刘鑫铃小小的个子,憨实的样貌不打眼,他可是成都创业界的“网红”,被称为“卖菜哥”。

原来,2008年大学毕业的刘鑫铃自主创业,2014年5月当起了菜老板,诚信经营,加上物美价廉,2年多时间,已经开了三家店。他的创业经历被拍成了公益广告和《记录四川100双手》的纪录片,在电视上播出,一下子就“火”了。

对于这次带员工外出休假,两个老板有自己的想法。“有员工的努力才有我们开的店,他们扎劲我们才挣得到钱。”曹宇说。而刘鑫铃则换了一个思考问题的方式:“做人不能把钱看太重,表面上你把钱包捂紧了钱出不来,但是也进不去啊。”而两人都认为,“员工平时累了,出去耍调整一下,是为了更好地出发。”

成都商报记者 于遵素

来源:news.qq.com

标签:成都 自驾

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