鸡爪梨怎么吃好 鸡爪梨的吃法有哪些

鸡爪梨的吃法有哪些

鸡爪梨猪肺汤

材料:鲜鸡爪梨120克,猪心、肺各1具,红蔗糖30克。

做法:鸡爪梨洗净,猪心、肺洗净并切成小块;将拐枣、猪心肺、红蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢炖60分钟后,调入少许精盐、味精即可食用。

鸡爪梨糕

材料:鸡爪梨5个,鸡蛋5个,牛奶30g,低筋面粉100g,玉米油40g,白糖65g,柠檬汁5g。

做法:鸡爪梨洗净、碾碎;大盆中分别加入玉米油,牛奶,柠檬汁,蛋黄和低筋面粉;搅拌均匀;蛋液打发,盆里一定要无油无水;65克白糖分三次放入后打发,直至蛋液直立;铺烤纸,烤箱160度预热;把蛋液在烤纸上铺均匀;160度烤20分钟出锅切块即可。

鸡爪梨鸡肝

材料:干鸡爪梨2枚,黄鸡肝1具。

做法:先将鸡爪梨杵成细末备用;鸡肝洗净,用刀切十字刀花,盛于盘中,撒上鸡爪梨末,适量精盐,入笼中蒸20分钟取出食用。

文中小编为大家介绍了4种鸡爪梨的吃法,除此之外,鸡爪梨还可以用来泡酒,这种药酒对付风湿疼痛是很有疗效的。

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