抛开京都奈良,走进日本北陆的秘境

比起东京的繁华,京都和奈良的游人如梭,北陆是我认为最日本的地方,这里有川端康成笔下的雪国,有古朴而温柔的建筑,有独具匠心的美食,以及属于我们记忆中的田园风光。

有人说,去北陆应该是冬天,因为只有冬天,从温泉旅馆的窗户里看到日本海的吹雪,才算是领略到日本凌冽的自然和温暖的人情,但我却觉得夏季的北陆才是日本最真实的模样。

白马村的山脉上还留着未化的残雪,却开始了夏天独有的“花三昧”赏花季;

金泽的兼六园里绿色流溢,阳光透过树叶撒在小道上,耳畔是不歇的蝉鸣;

合掌村里的水稻田一片片绿油油的喜人颜色,独特的小房子在夏花的衬托下展示出了本来的样貌。

▍ 金泽,时光在这里驻足

坐落在北陆中心地带的金泽,是日本风景秀丽的历史名城,由于未经战火的洗礼,建筑和历史文化受到了最大程度的保护。时至今日,金泽的大街小巷中仍存留着古老匠人的印记。漆器、和果子、茶道、花艺、加贺友禅等,北陆以这种精致而古朴的方式传承着日本的传统文化和艺术。

东茶屋街的茶室有着江户时代的风格。少了热闹的游人,走在东茶屋街,这里像戴望舒的雨巷般优雅而安静,偶尔,茶屋中传出来艺伎的三味线弦演奏的声音,轻悠悠地撩拨着听众的心。

作为全日本98%的金箔产地,日本匠人将金块千锤万打成金箔,又将金箔做成各种金箔制品,来金泽,一定要尝一尝这里的金箔冰淇淋。

前往金泽,又怎能不去兼六园看看呢?作为日本三大名园之首,兼六园将日本的庭院之美展现到极致,院内曲水环流、山林瀑布、池边茶亭,无一不透着雅致。

宏大、幽邃、人力、苍古、水泉、眺望,宋代诗人李格非的《洛阳名园记》中提到的名园六大因素,这里都一展无遗,这大概是其得名兼六园的缘故吧。

▍ 白马村,夏季的湖光山色

位于长野的白马村是国际著名的滑雪度假村,每年冬天的降雪量达到11米之多,二到三月份,这里会聚集大批的滑雪爱好者,但是,这里的夏季却少为人知。七八月份的白马山麓上开满了各色的鲜花。

▍ 新潟,穿过长长的隧道,便是雪国

最先知道新潟这个地方是源于川端康成《雪国》,这个作为一个湖川众多的城市,与水有着千丝万缕的关系。

新潟冬天的总是白雪皑皑,风景极为清冽美丽。

又因为濒临日本海,新潟的海鲜在日本首屈一指。许多东京人在假日会相约来新潟吃海鲜。

如果说冬天的新潟淹没在雪中,那么夏天的新潟一定是淹没在各种“祭”中,“祭”在日语里是节日的意思。每逢“祭”,大街上会出现许多贩卖日本传统小吃的路边摊,这在平时是看不到的。人们还会穿上日本传统服装在大街上载歌载舞。

▍ 合掌村,童话里的世界

合掌村是指人字形木屋顶建筑群,在北陆,这样的村落有好几处。

白川乡位于北陆边缘的一个安静山村,四面环山,水田纵横,走过一道摇摇晃晃的铁索桥,便进入了白川乡拥有最多“合掌屋”的荻町,这里共有120多间合掌屋。部分由别处移植过来,形成一个专供参观的江户时代村落。

时值仲夏,漫山遍野的青翠树木、水田衬着深褐色的茅屋顶,夏季的酷热立即被赶走了几分,乡村小路上开满了各色的野花,古老的村落被点缀得浪漫抒情。

位于富山县的五?山合掌村相比白川乡要小一些,村子静静地坐落在山谷之中,小溪在村中流淌而过,小房子被农家种植的水稻、蔬果、花卉包围,暮色渐浓时,炊烟四起,这种有着生活气息的田园风光感觉比白川乡要精致得多。

▍ 富山,视觉与味觉的盛宴

富山县东的立山与富士山、白山并列为日本三大神山。每年立山有长达半年的封山期,原因是大雪无法通行。其他时间里,立山就以其气势磅礴的雪墙、层峦叠翠的山野和红似火的枫叶,吸引着人们千里迢迢前来欣赏。被誉为日本的阿尔卑斯山。

每年4月份中旬,立山开山时雪壁可达20米高,到6、7月份的时候,差不多会消融一半。除了雪壁,立山还有湖泊、火山口、温泉等,登山爱好者还可以选择攀登立山的顶峰——海拔三千多米的雄峰。

富山海湾最出名的莫过于荧光乌贼和透明白虾了。

每年的3月至6月浮到海面产卵。每年这一时节的夜晚,聚集在富山湾沿岸的荧光乌贼协调一致地发出蓝光,将整个海岸点亮,如梦如幻,成为富山湾独特的风景,吸引着众多游客前来欣赏。

除了观赏,荧光乌贼还被勤劳的富山人民做成各种美食,极为鲜美可口。透明白虾更是富山不得不吃的美味,无论是做成寿司还是酥炸白虾,都是好吃到飞起来的美味。

我想,无论是干净安详的城市还是雪山脚下宁静的村落,亦或者各种可口的日式美食,北陆总有那个能吸引你不得不去的地方。

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标签:京都 日本

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